促进青少年发育的食谱

促进青少年发育的食谱，生长发育阶段要注意很多的问题，特别是青少年的时候，所需的营养物质以及护理方法很重要，这个时间需要补充丰富的营养素，帮助促进生长，下面分享促进青少年发育的食谱。

促进青少年发育的食谱1

1、田螺肉韭菜

配料:田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许。

制法:将田螺肉,去杂洗净;韭菜,择洗干净,切成段。锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用。这道食谱可以有强筋骨的作用，对于补肾健脾胃有好处，青少年可以经常吃，补充了丰富的胡萝卜素，维生素等物质，而且也可以补钙，对于促进青少年长高有一定的好处。

2、牛奶虾泥

配料:大虾150克,鲜牛奶100克,鸡蛋清1个,料酒、精盐、味精、水淀粉、植物油各少许。

制法:将大虾去皮,抽去虾线,清洗干净,控去水分,剁成泥放入小碗内,加入蛋清、精盐、干淀粉混合均匀。鲜牛奶、水淀粉、精盐、味精,混合在一起,调成牛奶液,待用。炒锅上火,倒入适量的植物油,油烧至3成热,将调好的'牛奶液倒入锅内,用手勺轻轻搅动,奶汁结成片状浮起时,把虾泥倒入锅内,用大火翻炒片刻,即可出锅,食用。这道食谱中牛奶和虾仁都含有丰富的钙质和蛋白质，而且也有强筋骨的作用，对于促进孩子长高有一定的好处，同时也有补肾的功效，对于青少年健康有好处。

关于青少年促进生长发育的一些食谱，上面都介绍了相关的步骤，这些食谱可以有很好的促进身体健康的作用，对于提高体质有好处，而且也有补钙的作用，日常生活中大家不妨试试这些食谱，对健康有好处。

促进青少年发育的食谱2

促进青少年生长发育吃什么

甜椒炒鳝丝

配料:鳝鱼丝150克,甜椒75克,料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。

制法:甜椒,洗净,去蒂、籽,切丝。炒锅加花生油,烧热,下鳝鱼丝煸炒,待水分干,烹入料酒,加精盐、葱花,继续煸炒至入味,再加入甜椒丝,煸炒透,加水、味精、白糖少许,沸3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅佐餐食用。这道食谱中的鳝鱼可以有补肝肾的作用，对于提高体质，补充钙质和蛋白质有好处，对于青少年来说有强筋骨的功效，可以提高人体免疫。

碧桃鸡丁

配料:鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克(青菜、黄瓜也可),葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。

制法:将鸡脯肉切成15厘米见方的丁,用精盐、料酒、蛋清捏匀(上浆);清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。锅置火上,放入植物油,烧至5成热时,将鸡丁入油中划熟,捞出,控净油;核桃仁,用温水泡,剥去外皮。炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用。

功能:补肾养肝,滋筋壮骨。本膳所用核桃仁,是很不错的补肾提高骨质健康的食物，而且鸡肉具有滋补五脏的`作用，而且也可以有提高免疫力促进生长发育的作用。这些食物相互搭配，对于青少年身体健康有保护的作用。

青少年促进生长发育的一些食谱，大家都知道了，这些食谱可以起到很好的促进发育的作用和功效，而且也可以有提高免疫力的作用，日常生活中大家不妨试试这些养生的食谱，对健康有好处。

促进青少年发育的食谱3

促进孩子发育需补充什么？

补充好营养的食物，能够促进性发育还有健康成长，下面就让我们来了解一下：

一、正值发育期的青少年

1、维生素B群：与肌肉、血液、神经系统方面的健康很有关系，所以对正值发育期的青少年很重要。

2、维生素C：由于目前外食非常普遍，加上速食店的流行，导致青少年对于蔬果的摄取非常缺乏，维生素C不足，所以要多注意。

3、钙：正值发育期的青少年需要大量钙质来帮助骨骼及牙齿的发育，吸收钙则需要维生素D及镁的帮助，故要多注意这些营养素的摄取。

二、爱好运动的青少年

1、维生素A、C和矿物质硒：运动会比平时产生更多自由基，所以需要维生素A、C和矿物质等氧化物质来中和自由基。

2、钾、钠：运动中大量出汗，钠和钾也会跟着排出，所以运动要补充大量水分、钠、钾。

三、课业繁重的青少年

1、DHA：是脑部神经的.传导物质之一，有助于神经系统信息的传递，增强脑力，提高记忆力。

2、镁：有研究指出，大人及小孩的注意力无法集中，可能都与镁的缺乏有关，所以适量摄取镁有助于学习。

为了能够更好地，让孩子了解更多的知识，父母可以适当地进行教育。有空也可以多带孩子出去走一走，进行户外活动，增进孩子与人之间的交流，促进能够更好的健康成长。平时的饮食上也是要特别的注意，可以多吃一些营养的食物，注重劳逸结合，不能够让孩子总是熬夜。