泡藕带可以直接吃吗 藕带泡椒怎么做
有次去外面吃饭的时候吃到了泡脚藕带,觉得非常的爽口,而且还很下饭,跑了很多地方都没有卖的所以决定自己做,藕带泡椒应该怎么做?泡藕带有营养吗?
泡藕带可以直接吃吗
泡藕带可以直接吃,藕带有养阴清热、润燥止咳、安神的功效。藕带要是和泡椒一起泡的话口感会更加,而且在这个炎热的夏季吃也是比较好下口的,还有开胃的作用。
藕带泡椒怎么做
1、首先请藕带清洗干净后,斜着切成均匀的块状待用;
2、将切好的藕带加入到清水中浸泡一段时间待用;
3、锅中烧热水后加入适量的食盐、食用油;
4、将藕带加入热水中进行焯水处理然后捞出沥干待用;
5、将沥干的藕带加入到腌制容器中,加入适量的食盐、生姜、醋、花椒、凉水、大蒜等密封保存后差不多隔天就能食用。
藕带泡多久可以吃
藕带泡菜还是非常不错的,而且藕带它是比较大,所以泡的时间要久一些,基本上泡一个月左右就可以吃,另外我觉得把它切成丝,然后和腊肉一起炒就非常不错,当然你就这样拿着吃也行,只是味道有点酸而已,偶尔吃一点藕带泡菜还可以开胃。
泡藕带要不要煮一下
藕带最好不要生吃,因为藕带是在淤泥中生长了,生吃可能有污染,这样对身体就不好了。
藕带属天然绿色食品,其味道甘甜、解渴润喉,即可生食、亦可熟食,有与莲藕相同的功效,属于低脂肪水生蔬菜。其除含淀粉、蛋白质、多种维生素、胡萝卜素等营养物质。
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