面包蟹如何打开?如何吃活面包蟹?
面包蟹是很大的螃蟹,看着就很过瘾,有的人吃活的面包蟹却不知道如何处理,要怎么打开,其实这真是一门技术活呢,下面介绍面包蟹如何打开?如何吃活面包蟹?
面包蟹如何打开
先用筷子戳面包蟹的眼睛,把面包蟹杀死后从面包蟹的两侧打开它,因为两侧会比较软一些,这个时候当然是大力出奇迹就打开了。
螃蟹包装完好无损,很大的螃蟹,开锅后蒸了十分钟,水里放了姜片和葱叶用来去腥,我爱吃原味儿的,两只这都很好,黄很满很满的,颜色很好很新鲜的,已经吃了,味道不错,我跟孩子吃一个没吃完,太大了,黄很多,孩子爱吃,好评,以后肯定还会买的。蟹黄很多很香甜。蟹肉也很嫩,价格更是便宜, 又是进口冷冻,所以这个价格已经是很低了,性价比超高。我用清水加3颗蒜头切片水煮,直接开来吃,没有用其他调味料,没甚么腥味, 蟹黄也很赞。总之非常好。昨天早上下单,今天就到了,他们家的面包蟹还是挺大的,黄野饱满,真的好幸运收到的2只都是母蟹,棒棒哒。根据经验这次烧了咖喱味的,非常赞。这种熟冻的清蒸太腥,香辣的肉又太干,咖喱的味道浓厚但又不会肉太干,非常合适。其中的蟹黄烧了道蟹黄豆腐。
面包蟹推荐做法超大的蟹,拆了其中一个稍小个头的做了咖喱蟹,很肥很肥,很多膏,超满足!个人觉得如果其他做法会有点腥,然后肉质粗不像梭子蟹青蟹那么细腻,烧不入味的话会觉得口感柴,所以推荐做咖喱蟹,咖喱能掩盖掉这些“缺点”~当然前提是你不抗拒咖喱才行^_^送的扇贝虽小个,但挺新鲜的,不错,会回购。
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