山楂有维生素c吗 山楂有什么营养价值
吃水果是可以为身体补充维生素的,正好看见有山楂卖的,那吃山楂可不可以用来补充维生素c?山楂有什么样的营养价值?
山楂有维生素c吗
山楂中的可溶性膳食纤维十分丰富,维生素C的含量仅仅是次于猕猴桃和鲜枣,具有软化血管,清除胆固醇的作用,所以平时可以吃山楂来调理身体,每100g山楂中的维生素C含量是80毫克,所以含量是很高的,另外还可以补充其他富含维生素的水果
山楂有什么营养价值
1.山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。
山楂要洗吗
山楂需要清洗。洗山楂的时候别泡,一泡营养成分就泡出去了。洗完了,用干毛巾,把山楂放在里面这么一滚,上面的水就没有了。
山楂要泡盐水吗
山楂虽然表皮光滑,看起来十分干净,但是由于山楂中含有较多的糖分,在生长过程中很容易受到害虫的侵扰,果农会在山楂上喷洒农药以保证其正常生长,因此山楂上有一定的农药残留;另外,山楂在生长过程中,上面还可能附有大量的灰尘及细菌,而用食盐可以起到一定的消毒杀菌,清除农药残留的作用,因此山楂用盐水浸泡后吃起来会更安全放心。
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