蒸一个鸡蛋需要多长时间

蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。

蒸一个鸡蛋需要多长时间1

蒸蛋一般要10分钟左右方法一 材 料 鸡肉75克，蟹柳1条，冬菇2只，鸡蛋2只，鲜奶或鸡汤1杯调 料 盐13茶匙，油半汤匙，生抽1茶匙，生粉半茶匙，油半汤匙做 法 1冬菇用清水浸软，揸干水剪去菇梗，原只。

　　

一般蒸带壳的鸡蛋需要花销十五到二十分钟上下的`时间才可以把它煮熟，我们能够 减少或延长性时间进而将生鸡蛋蒸嫩一点或是是蒸老一点许多 不论是哪样蒸法最好是必须把生鸡蛋彻底煮熟，要不然它内部就可能会残余对身体危害的。

蒸鸡蛋需要10分钟，蒸鸡蛋方法如下准备材料鸡蛋 2个凉开水 适量盐 适量生抽 适量1第一步碗中打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀2然后放盐和凉开水，用筷子搅拌均匀3接着用筛子过滤下4过滤之后的蛋液。

蒸鸡蛋大约需要10分钟提前准备的材料是鸡蛋3个葱1个清蒸鱼酱油1茶匙香油半茶匙1把鸡蛋打在盘子上，放在平底锅里蒸10分钟2用筷子插入蛋黄看不到蛋液流出锅3加一汤匙清蒸鱼酱油4然后加入半茶匙。

　　

具体蒸多久要根据你选用的容器来决定一般用比较厚的单层不锈钢盆，上汽后8分钟左右，加上煮沸1分钟时间，也就是在9分钟左右就能蒸好如果厚一点就会用到10分钟，如果薄一点8分钟也能做好制作

蒸一个鸡蛋需要多长时间2

蒸鸡蛋需要多长时间

蒸鸡蛋需要10分钟，蒸鸡蛋方法如下：

准备材料：鸡蛋2个、凉开水适量、盐适量、生抽适量。

1、第一步碗中打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

2、然后放盐和凉开水，用筷子搅拌均匀。

3、接着用筛子过滤下。

4、过滤之后的蛋液倒入碗中。

5、碗封上保鲜膜。

6、放入锅中蒸10分钟。

7、10分钟后取出，撒葱花，淋生抽，这样蒸鸡蛋就做好了。

　　

注意事项：

凉开水内没有空气，用它来搅蛋液，蒸出的蛋羹表面就会很光滑。

蒸鸡蛋多久

你好，如果是跟饭一起煮的话，大概需要15分钟，饭熟了之后，鸡蛋也熟了。如果是水蒸鸡蛋的.话，在水滚了之后，大概需要8-10分钟，总结起来，蒸鸡蛋一般需要10-15分钟即可。

还有一种方法就是用微波炉，将打好的鸡蛋放进微波炉蒸，可用作私房菜食谱，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。

　　

拓展：普通蒸蛋

制作食材：鸡蛋300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。

1、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。

2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。

3、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

4、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。

5、切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。

6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。

7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。

制作食材：牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量。

1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。

3、白糖添加到牛奶蛋液中，充分搅打均匀。

4、如果有不锈钢筛网，可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍，以保证做出来的口感细腻；如果没有筛网，用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。

5、在碗口上覆盖一层保鲜膜，盖好后隔水蒸约15分钟。覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中，这样做出来的布丁表面更平滑。

蒸一个鸡蛋需要多长时间3

一、 鸡蛋需要蒸多久

1、通常来说，蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟，蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右，然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。

需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。我们平时蒸鸡蛋的时候都搞不清楚鸡蛋是冷水下锅还是热水下锅，实际上，鸡蛋最好是在水逐渐被烧的有些温了以后，放入锅中。

此时，蒸出来的蛋吃起来就非常嫩滑了，要是鸡蛋直接热水下锅的.话，就可能会出现外面熟了，但里面还有点生的情况。还有一点是，不要放太多的水，如果水放多了，很可能会出现蛋液不凝固的现象。

　　

2、煮鸡蛋其实是非常简单的，但有很多人在用错的方法煮鸡蛋。如果煮的时间太短，鸡蛋可能还没熟，厄尔煮的时间太长，会使鸡蛋壳破裂，这样鸡蛋煮出来就不好吃了。一般来说，鸡蛋在沸水里煮五分钟就可以了，而用凉水煮鸡蛋的时候，水开后三分钟后就可以捞出了。

现在许多人都认为煮鸡蛋的时间越长越好，因为这样煮出来的鸡蛋肯定是熟的，但是这十鸡蛋的确是熟了，但是如果煮鸡蛋的时间超过十分钟，鸡蛋内部会发生很多的化学变化，生出一些硫化物质，使鸡蛋的营养物质流失。

　　

3、有的时候煮鸡蛋，鸡蛋壳会破裂，有一个原因肯定是煮的时间太长，还有一个原因应该是用开水煮鸡蛋，因为如果鸡蛋突然遇到大量热水，根据热胀冷缩的原理，就会发生膨胀，然后就会出现破裂的现象。

鸡蛋有很多种吃法，根据营养的吸收消化效率来说，蒸鸡蛋吃时的效率时100%，炒鸡蛋是97%，煎鸡蛋是81、1%，水冲蛋是92、5%，生吃在30%到50%之间。由此，可以很明显的看出，蒸鸡蛋是最营养的吃法。