吃水芹菜的注意事项

食用前需要洗干净、水芹菜不宜过食、女性经期不宜食用。

吃水芹菜的注意事项1

1、食用前需要洗干净

水芹菜是生长在水域里面的一种植物，所以在使用前是需要进行多次清洗才行的，因为在水钱上面可能会有一些寄生虫存在，如果不进行清洗的话，那么寄生虫到了肚子里面就会产生极大的威胁，因此我们在把水芹菜做成菜肴前，一定要把它多清洗几次，最好是放在盐水里面进行浸泡，这样的话更容易把其中的一些寄生虫消灭，还可以让烹调时更加的入味。

2、水芹菜不宜过食

水芹菜虽然是非常富含营养的蔬菜，但是水芹菜是属于寒凉性质的一种食材，所以在平时要注意，不可以过量的食用，如果过量食用的话，很有可能会使肠胃消化造成一定的影响，这就会适得其反了，不仅不能补充营养，还会带来一些不良影响，因此我们吃水芹菜的`时候一定要注意适可而止，不要认为它很营养，就盲目过量的食用。

3、女性经期不宜食用

水芹菜是属于寒凉性的蔬菜，所以如果自己的体质是属于寒性体质的话，那么在平时要注意尽量少吃为妙，还有就是处于月经期的女性也要注意，不可以过量的食用水芹菜，尽量不要吃，因为在经期吃水芹菜的话，很有可能是寒气加重，严重的还会造成痛经，或者月经不调，所以女性朋友在月经期要避免吃水芹菜。

吃水芹菜的注意事项2

1、孕妇可不可以吃水芹菜

虽然说孕妇是非常特殊的群体，在平时选择吃一些食物的时候应该要警惕一些，但是水芹菜是无需担心的，因为水芹菜是非常营养的食材，对孕妇是有一定好处的，只要做到适量的使用，都可以起到很好的保健作用，不仅能补充营养，更能够改善一些不适的反应，所以孕妇是可以吃水芹菜的。

2、孕妇吃水芹菜的'益处

孕妇吃水芹菜带来的好处是很多的，不仅能够补充很多维生素，还可以补充很多的氨基酸和胡萝卜素，这些营养元素对于孕妇的身体都是非常关键的，所以孕妇吃水芹菜的话可以补充很多的营养，很多孕妇也会出现高血压的情况，那么通过是吃水芹菜的话可以使血压降低，而且还可以降低血糖，可见水芹菜对于孕妇带来的帮助还是有很多的。

3、孕妇吃水芹菜需注意

孕妇虽然可以吃水，芹菜也能吸收很多营养，但是孕妇吃水芹菜也是需要注意很多方面的，尤其是水芹菜不可以过量的食用，这一点千万不能忽视，虽然它很营养，但是要讲究合理的食用量，如果过量食用的话也是不行的，此外水芹菜必须要清洗干净，毕竟它是生长在水里的，以免会存在一些寄生虫，因此把它彻底的洗净很关键。

吃水芹菜的注意事项3

水芹菜不能和什么一起吃

1、水芹菜不能和虾米一起吃

水芹菜和虾米是不能一起吃的，虽然虾米也是非常具有营养的，但是我们在吃水芹菜的时候就不要吃虾米了，主要原因是因为，在水芹菜中含有很多的维生素b1，而在虾米中含有一些维生素b1的分解酶，两者结合的话会使维生素b1受到破坏，所以我们在吃水芹菜的时候要避免吃虾米，这两种食材不可以一起吃。

2、水芹菜不能和鸡肉一起吃

水芹菜可以跟猪肉一起炒，但是却不能跟鸡肉一起炒，因为水芹菜和鸡肉是不可以同时吃的。如果把水芹菜和鸡肉一起吃的话，不仅会影响到其中含有的营养，使其下降，而且也会阻碍人体吸收营养的功能，对人体的健康是没有好处的，所以平时要注意避免把水芹菜和鸡肉一起吃，这两种食物不可以搭配在一起。

3、水芹菜不能和黄瓜一起吃

平时吃水芹菜的时候也要注意，不可以跟黄瓜一起吃，水芹菜和黄瓜一起吃的话，会使其中的营养成分出现冲突，会降低其原有的营养，而且对我们的肠胃有可能造成一些损伤。因此水芹菜不可以跟黄瓜一起吃，我们在吃水芹菜的时候不要吃黄瓜，吃黄瓜的时候就不要吃水芹菜了，要吃的话也要间隔一个小时以上。

水芹菜如何处理

1、反复冲洗

刚购买回来的水芹菜上面会沾有很多的比较脏的物质，将它清洗干净是非常重要的事情，可以把它直接放在水中，用水冲洗，这样的话可以把一些脏的物质冲干净，把水芹菜一根一根拨开以后，用水将它的表面脏物质冲洗干净，冲洗的过程中要用手在上面搓揉，这样的话会洗得更干净一些。

2、用盐水浸泡

除了用清水进行冲洗以外，还可以用盐水来浸泡，用盐水浸泡的方式可以说是比较安全可靠的，首先要准备一盘盐水，然后把购买回来的水芹菜放进去浸泡，这么做的目的可以使其中的寄生虫得到去除。

因为水芹菜是生长在水域里面的，可能会吸附一些寄生虫，通过盐水浸泡的'方式可以把其中的寄生虫杀灭，在食用时会更加的放心一些。当然浸泡完以后的水芹菜还是需要在清水里面洗一下子的。

3、用热水烫

除了用以上介绍的两种方法来处理水芹菜以外，还可以选择用热水烫的方式，首先把购买回来的水芹菜，稍微清洗一下，然后放到烧热的水中进行浸泡，浸泡的时间不能长，否则的话会使其中的营养流失，一般在两分钟左右就可以了。用开水烫的方式可以很直接的将其中的一些有害物质去除。

水芹菜怎么保存

1、冰箱冷藏保存

如果买回来很多水，芹菜又吃不完的话，那么将它保存得当确实是非常重要的事情，如果保存不当的话，那么就会出现变质，保存水芹菜的方法有很多，最简单直接的方法就是把它放到冰箱中冷藏，首先要把水芹菜用保鲜膜将其国号裹严实一些，然后再把它放到冰箱的冷藏室里面冷藏，这种方法一般保存一个星期左右是没有问题的。

2、冷冻保存

如果想把水芹菜保存的时间更长的话，那么还可以选择冷冻的方式。冷冻前的处理方法跟冷藏的方法是一样的，先要把它用保鲜膜裹起来，或者是把它放到保鲜袋装起来，目的是为了将其密封，然后再把它放到冰箱的冷冻室里面进行冷冻，冷冻完成以后可以保存几个月以上都没有问题，但是经过冷冻的水芹菜口感会差一些，营养也会流失一些。

3、通风保存

如果近期内会把水芹菜吃完，不需要放置太多时间的话，那么还可以选择直接通风保存，这种保存方法是最简单的，就是把水芹菜放到通风处，保持空气的流通，然后每隔一小时在上面撒上一些水，以免它的水分流失，用这种方式来保存的话，一般一两天没有问题，但是如果时间太长的话就不行了。