雪梅的营养价值 雪梅的功效作用

现在很多梅子水果都做成了肉脯，在超市里我们可以看到各种梅子，雪梅因为味道好，生津开胃，所以受到了很多人的喜爱。下面本站小编为大家介绍雪梅的作用

雪梅的营养价值

【性质】平

【五味】酸

【热量】12.00大卡(50千焦)/100克

【功效】生津止渴,化痰止咳,止泄

【雪梅是什么】 雪梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。

雪梅的功效

雪梅具有生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔功效。

1、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

3、止泻：适宜伤食型患者，症状是：大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。

雪梅的热量

260大卡/100g

100g所含热量需要打篮球46.6分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪1.10克;蛋白质3.10克;碳水化合物72.40克;纤维素13.00克。

雪梅怎么保存

方法可以借鉴杨梅

将杨梅放入冰箱冷藏法

杨梅没有吃完的话扔了可惜，将未吃完的杨梅放入冰箱里面冷藏起来，主要冰箱里的温度不要过低；

杨梅冰糖水

将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话，放入冰箱冷藏，不仅很美味，还能让杨梅保存很久哦。

1、新鲜的杨梅用清水冲洗干净，然后用水浸泡一刻钟，水中放入少许盐。

2、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中，加入适量冰糖，冰糖放多少依据个人口味。3、大火煮开，水沸后转小火煮10分钟即可关火，取出放凉。

制作杨梅罐头

将未吃完的新鲜杨梅用盐水泡1到2小时，这样可以去掉里面的酸味，然后自己用热水放点糖.看自己喜欢加了,有条件可以家点其他作料,等水冷了把杨梅放进去密封,几天过后就可以吃了.有养颜出皱等功效。

做杨梅酒

由于杨梅的保存期短，因此，做杨梅酒是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求，用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前，先用凉开水把杨梅洗净晾干，浸的时候酒没过杨梅即可，并密封保存。

雪梅注意事项

雪梅分黄梅、黑梅两种，说的是品种，而不仅仅是颜色上的区分。黑梅个头呈长圆形，颜色完全乌黑（跟乌梅颜色一样），果肉较硬而有韧性。黄梅个头比较圆润，果肉吃口较嫩，有些果肉是深咖啡色或深栗子色或接近黑色，这些均属正常现象，请放心食用。

雪梅好吃吗

雪梅一直都好好吃，似是没以前的大，肉没以前的多

这个跟溜溜梅的雪梅差不多，味道还不错

本来是要买雪梅的。但是有点失望。那个袋子跟在超市里面买的蓝绿色的不一样了。味道感觉也没有超市里面的好吃。有点失望。

超级好吃，外面那一层白霜口感特别好！