咖喱鸡翅的做法 咖喱鸡翅可以加土豆吗
咖喱鸡翅是很多人都十分喜欢的一道菜,它主要用到咖喱和鸡翅这两种食材,另外,在做的时候也还是可以加一些其他的配菜,下面一起来学学咖喱鸡翅的做法吧。
咖喱鸡翅的做法
材料:鸡翅6个、食盐少许、姜适量、蒜适量、料酒适量、橙半个、柠檬汁4滴、植物油少许、咖喱粉适量
步骤:
1、买来的冷冻鸡翅先用冷水浸泡三个小时左右,中间换三次水,洗去里面的杂质。
2、在鸡翅背面划上几刀。
3、挤半个橙子进去。
4、挤三四滴的柠檬汁。
5、加入适量的大蒜泥和生姜碎。
6、加入适量的料酒搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱腌制至少3个小时。
7、热锅后加入一点点油,放入鸡翅。
8、中小火煎鸡翅到出油。
9、加入一碗水没过鸡翅。
10、倒入刚才腌制鸡翅的汁水。
11、加盐调味,加入咖喱粉小火煮15分钟左右。
12、大火收汁就可以出锅了。
咖喱鸡翅可以加土豆吗
可以。
咖喱鸡翅土豆营养丰富,食用后不但能为人体补充一定的营养成分,而且还在减肥、抗癌、御寒等方面有一定的功效。
咖喱鸡翅的营养价值
1、咖喱鸡翅中的鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。且鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
2、咖喱鸡翅中的鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸—亚油酸和亚麻酸,能够降对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
咖喱什么牌子好
1、味好美
始于1889年美国,致力于调味品研制生产的企业,著名品牌,全球领先的调味料生产商,上海味好美食品有限公司。
2、好侍
日本大型食品企业,长期以来拥有日本市场最高占有率,专业咖喱调料生产企业,上海好侍食品有限公司。
3、梦咖喱
源自日本享誉全球的大型企业,拥有近100年食品生产及销售经验,上海大塚食品有限公司。
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