荷兰豆怎么吃好

腊肉荷兰豆、清炒荷兰豆、荷兰豆炒虾仁等。

荷兰豆怎么吃好1

腊肉荷兰豆

原料：荷兰豆500克，腊肉(生)200克，花生油适量，食盐适量，味精少许，蒜适量，料酒适量，水淀粉适量。

做法：

1、将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用;腊肉洗净切片。

2、炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味，放入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

营养提示：

在豌豆荚和腊肉中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。荷兰豆具有丰富的抗菌的物质，对于抗菌消炎有好处，而且也可以有促进新陈代谢的作用，对于促进食欲润肠有一定的好处，而且也可以有很好的排毒的功效。

清炒荷兰豆

原料：荷兰豆、红辣椒1个、葱姜蒜适量

做法：

1、荷兰豆去丝，洗净;锅里烧开水，把荷兰豆放入进锅飞水，然后马上放冷水里过凉;

2、葱姜蒜切成末，红辣椒一个切丝;

3、锅里下少许油烧热，下葱姜爆香，下荷兰豆翻炒，因为已经热水抄过，所以不用炒太长时间;

4、下蒜末和辣椒丝，适量盐鸡粉翻炒，即可出锅。

营养提示：

荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。这些营养素都很容易被消化和吸收，而且这样的.食物可以有利尿消肿的作用，还能排毒。

关于荷兰豆怎么吃的问题，上面的这些食谱是不错的选择，方便简单，而且可以有排毒的作用，日常生活中大家可以这样搭配食物，对于身体健康有好处，这些简单的家常菜大家不妨试试吧，营养多，口感好。

荷兰豆怎么吃好2

荷兰豆也叫甜豆或者回回豆，是西方国家最常吃的一种绿色蔬菜，能利水消肿，也能提高身体免疫力。只是荷兰豆进入中国的时间较晚，很多人对它的食用方法并不了解，不知道荷兰豆怎么吃好。今天小编会专门带大家去了解一下荷兰豆的食用方法有哪些，了解以后你们就会知道它怎么做最好吃了。

荷兰豆的食用方法

1、芝麻荷兰豆

平时制作芝麻荷兰豆时，需要提前准备适量的白芝麻，入锅炒熟，把荷兰豆冼好以后切成段状，用开水焯一下，然后取出去掉水分，起锅放橄榄油加热以后放入荷兰豆，炒匀以后加入食用盐调味，等它的颜色变成深绿以后取出装盘，洒上白芝麻就能食用。

2、荷兰豆炒虾仁

荷兰豆炒虾仁很好吃，平时炒制时需要把五百克虾肚提前洗好，去掉虾线，把荷兰豆也洗好，去掉两头。锅中放油，加热以后放入姜片，再放入虾仁炒制，炒到虾仁变色，倒入切好的`荷兰豆炒熟以后加入食用盐调味，然后出锅装盘就能食用。

3、荷兰豆炒肉丝

荷兰豆炒肉丝也很好吃，平时可以准备适量的瘦肉丝，用淀粉、料酒和蛋清腌制一下，把荷兰豆也洗好，用沸水焯一下，去掉水分，起锅以后把肉丝倒入炒到变色，然后加入生抽和葱花，再把荷兰豆放入到锅中炒匀，加入食用盐，炒到荷兰豆熟透，再加入鸡精提味，然后就能出锅食用。

荷兰豆怎么吃好3

荷兰豆怎么炒

荷兰豆是一种常见的蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富。炒荷兰豆是一种简单而美味的烹饪方法，下面我将介绍两种常见的炒荷兰豆的做法。

蒜蓉炒荷兰豆

1、 准备材料：荷兰豆500克，大蒜3瓣，盐适量，食用油适量。

2、 荷兰豆去掉两端的硬尾，洗净备用。大蒜剁成蒜蓉备用。

3、 热锅凉油，将蒜蓉放入锅中煸炒出香味。

4、 加入荷兰豆翻炒均匀，炒至荷兰豆变色变软。

5、 加入适量的盐调味，继续翻炒均匀。

6、 炒至荷兰豆熟透即可出锅。

糖醋炒荷兰豆

1、 准备材料：荷兰豆500克，红椒1个，葱姜蒜适量，盐适量，醋适量，白糖适量，食用油适量。

2、 荷兰豆去掉两端的硬尾，洗净备用。红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

3、 热锅凉油，将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

4、 加入荷兰豆和红椒丝翻炒均匀，炒至荷兰豆变色变软。

5、 加入适量的盐、醋和白糖，翻炒均匀。

6、 炒至荷兰豆熟透，汁收干即可出锅。

荷兰豆怎么炒好吃又简单？这里还有一些小窍门可以帮助你提升炒荷兰豆的口感和味道：

1、 炒荷兰豆的时间不要太长，以保持豆子的嫩脆口感。炒至颜色变亮，豆子变软即可。

2、 可以将荷兰豆焯水一下，这样可以去除豆子的涩味，炒出来的口感更好。

3、 在炒荷兰豆时可以加入一些其他的蔬菜，如胡萝卜丁、青椒丝等，增加口感层次感。

4、 调味时可以根据个人口味加入适量的酱油、鸡精等调料，增加香味和鲜味。

炒荷兰豆是一道简单又美味的家常菜，只需要简单的准备和烹饪步骤，就能轻松享受到荷兰豆的鲜嫩口感和丰富营养。快来尝试一下吧！

蒜蓉荷兰豆用料

制作蒜蓉荷兰豆要准备好新鲜适量的荷兰豆，准备适量的调味料，比如酱油和大蒜，以及少量的'植物油和食用盐。大蒜一定要挑选优质的，因为如果大蒜不够优质的话，那么做出来的蒜蓉荷兰豆就不够正宗，而且选择的荷兰豆也一定要确保是优质的，这样的话才能够做出正宗美味的蒜蓉荷兰豆。