马兰头是什么?什么是马兰头?
很多人估计看到马兰头都很迷茫,不知道马兰头是什么,其实日过大家看到图片就能知道马兰头是什么,很有可能你正在吃着马兰头做的菜!小编在这里向大家解释一下马兰头到底是什么。
马兰头是什么
马兰头是一种植物,有人工种植也有野生,一般野生都会在路边或者山坡上。马兰头适应性广,喜温也较耐阴,抗寒耐热力很强,对光照要求不严,在32℃高温下能正常生长,在-10℃以下能安全越冬,当地温回升到10~12℃,气温在10~15℃时,嫩叶嫩茎就开始迅速生长。
马兰头的好处
1、清热解毒。由于饮食还有环境问题,很多人会容易上火,造成咽喉肿痛等病症。用马兰头加上马齿苋、车前草各15克水煎服,能够清热利湿、散热利尿。
2、抗癌。由于马兰头属于碱性食物,使用马兰头对于癌症有一定的预防作用。同时,当患有感冒发烧,咳嗽,急性咽炎,扁桃体炎,流行性腮腺炎,传染性肝炎,胃、十二指肠溃疡等症状,还能改善病情。
3、营养丰富。马兰头是营养保健的蔬菜,在日常生活中,可以炒食、凉拌或做汤,由于嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。能够补充身体所需的营养,还有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。
4、止血。马兰头有散瘀止血、治疗吐血、外伤出血、血热衄血、便血等症状。可以外服也可以内服。
马兰头的种植
一、采收种皮,及时移栽
二、翻耕除草,施足基肥
三、大棚覆盖,绿色管理
四、按时采剪,保鲜上市
马兰头的产地
马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。
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