蚕豆为什么小孩不能吃?小孩为什么不能吃蚕豆?
又到了吃蚕豆的季节,一颗颗饱满的果实,炒熟后味道十分的软香。蚕豆是很多小孩都喜欢吃的一种零食,但是建议家长不要让过小的孩子食用。那么,蚕豆为什么小孩不能吃?小孩为什么不能吃蚕豆?
蚕豆为什么小孩不能吃
大家偶尔会听到「蚕豆病」的小孩吃了蚕豆后发生急性溶血,严重时发高烧寒颤、呕吐、脱水甚至神智不清,出现黄疸症状,觉得很可怕。其实「蚕豆病」的真正原因是患有遗传性红血球六磷酸葡萄糖脱氢酣缺损(G6PD)所致,不搜索是只吃蚕豆就会发病。
这种遗传性疾病在台湾以客家人较常见,属于性连遗传,男孩发病的机会比女孩高,女生则多为带因者。
既然是遗传疾病,宝宝当然就不会因为她吃蚕豆而引起蚕豆病!
所以孕妇可以吃蚕豆的,只是不要吃过多,而且少吃为好,什么东西吃多都不好。
什么是蚕豆病
蚕豆病是红细胞6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺陷症的俗称,当体内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶时,红细胞就会变得僵硬和脆弱,而新鲜蚕豆中含多种具有强氧化作用的物质,这些物质会氧化体内红细胞,导致溶血性贫血或黄疸。所以,患有蚕豆病的孩子应终生禁食蚕豆及蚕豆加工制品。
蚕豆病易发年龄蚕豆病是伴X染色体隐性遗传病。女性性染色体为XX,只有当两条X染色体均带有致病基因时才能发病,若只有一条X染色体带有致病基因,为致病基因携带者,不会发病;而男性的性染色体为XY,只要X染色体上携带致病基因,就可发病。因此,该病多发生于男性。
专家表示,此病高发于儿童,且大多在5岁内,成年后少见,究其原因:一方面是因为婴幼儿的耐受性弱于成人,另一方面可能是因为其发病机理可能更复杂,需要进一步探究。
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