螺蛳有寄生虫吗?螺蛳有寄生虫能吃吗?
螺蛳一般都生长在河水里面,大家在购买回家后,要用清水泡两天再吃,里面有很多沙子。不少人困惑,螺蛳有寄生虫吗?关于,螺蛳有寄生虫吗?螺蛳有寄生虫能吃吗?本站小编来为您一一解答!
螺蛳有寄生虫吗
相信很多人都吃过螺蛳,螺蛳吃起来比较麻烦,需要用牙签挑着吃,螺蛳在南方和北方都是比较常见的。在南方一年四季都有螺蛳生长,而在北方的话,主要是在高温季节里才会有螺蛳的生长,到了适宜的季节,螺蛳就会生长的非常快,而且螺蛳大多都是生长在芦苇丛里,或者是一些杂草丛生的河荡里。
螺蛳虽然好吃,但是人们在吃螺蛳的时候,一定要注意到一个问题,那就是螺蛳会不会有寄生虫。螺蛳当中含有大量的寄生虫,而且如果高温消毒不充分的话,人们在食用以后,螺蛳里面含有的寄生虫就会在我们的身体里面存活,尤其是现在正是寄生虫病的高发季节。
螺蛳有寄生虫能吃吗
如果螺蛳是熟透的,不会得寄生虫病,是可以吃的。其实将螺蛳清洗干净以后,是可以放心食用的,但是食用的频率也不宜过高。螺蛳没有清洗会残留很多寄生虫,而人长期食用没有洗干净的螺蛳,会对身体健康产生极大的威胁。
如何正确食用螺蛳肉
没有经过消毒或者是没有煮熟的螺蛳里,含有寄生虫和细菌等有害物,尤其是对于体质偏弱的人,或者是免疫力低下的人群来说,更应该避免吃这些食物。不能吃螺蛳,对于很多爱好这一口的人来说简直就是一种折磨,所以如果我们实在想吃的话,就要充分加热并且等到完全熟透之后再吃。
我们在买回来螺蛳之后,应该先把螺蛳放在清水里泡几天,以便让螺蛳把脏物质充分排出,到了后期,我们可以将螺蛳用淡盐水来浸泡,并且在烹饪螺蛳的时候,一定要注意将其高温烧煮一段时间,以便完全杀死螺蛳里面的寄生虫和病菌。如果我们在吃过螺蛳之后出现腹痛、腹泻、头晕等症状,应该及时就医检查,确认是不是患上了寄生虫病,并且要积极配合医生的治疗。
如何正确清洗螺蛳呢先将买回去的螺蛳用清水简单的清洗一下,然后再将螺蛳放在一个盆中,然后加入大量的盐巴。越多越好,因为螺蛳受到盐水的刺激会不断的吸水吐水吸水吐水,在这个吸水吐水的过程中容易将在壳内堆积的粪便吐出来。这个过程可以重复多次,直到螺蛳吐出来的水质变干净为止。
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