蛤蜊上白色透明的是寄生虫吗?蛤蜊有寄生虫吗?
吃过蛤蜊的人应该都见过蛤蜊身上的像虫子一样的线状的东西吧!看完之后是不是浮想联翩,各种虫子映入脑海。早前就听说很多海鲜身上就有寄生虫,难道我们的蛤蜊君也中弹了?下面本站小编为大家介绍
蛤蜊壳子上面的是什么
藤壶
是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的节肢动物。它的形状有点像马的牙齿,所以生活在海边的人们常叫它“马牙”,藤壶体表有个坚硬的外壳,柄部已退化,头状部的壳板则增厚且愈合。温岭人吃藤壶一般都是清水氽汤鲜吃,其法很简单,放点姜芽,放点盐,将水烧开了,再放入藤壶烧开就可以了,其味鲜美可口,无须再放味精,撒点葱花,则色香味俱全。当然,也可以“重盐腌之,能久藏”,腌了吃,味道各有千秋
蛤蜊肉上面的透明线是虫子吗线状物不是虫子,而是蛤蜊消化系统当中的一个器官:“这里面还有一只是活的呢,这种蛤蜊学名叫砂海螂,属于味道比较鲜美的经济类贝类,这条线状物学名叫做晶杆体,晶杆体是双壳贝类消化系统中的一个消化器官
这东西看上去确实挺像虫子的,但是仔细看一下,因为它没有明显的头部和尾部,通过半透明的表层也看不到里面有明显的内脏器官和动物体特征,结构也很单一,与虫子的身体结构还是有很大差别的,如果是虫子的话,通过肉眼还是可以看出来的,但是如果更小一些的虫子,通过肉眼看不出来,需要用显微镜才行,广大市民们吃这种砂海螂的时候,如果吃到类似的东西,可以按照上面的辨别方法,千万不要恐慌。
蛤蜊有寄生虫吗
营养专家指出蛤蜊有寄生虫
蛤蜊油主要以水中的淤泥、落叶和杂草为生,而这些落叶类的东西或者水中不可避免的就含有寄生虫等东西,蛤蜊油把寄生虫吃进去之后,寄生虫就会在蛤蜊油体内寄生,人们一旦误食,就容易得寄生虫类的疾病,从而破坏人体的免疫系统。
科研人员对蛤蜊油进行了简单解剖,并且从蛤蜊油身上取了表皮放在显微镜下进行观察。通过观察,除了发现蛤蜊油体内有泥土外,还能看到有细菌在活动。
所以建议蛤蜊熟了再吃
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