煎培根放什么油好 煎培根放什么油好吃
煎培根肯定是要放油的,不然就会粘锅,而且放了油之后的培根会比较好吃,那么煎培根放什么油好呢,煎培根放什么油好吃呢。
煎培根放什么油好
橄榄油。 培根是来自西方的,西方国家比较喜欢橄榄油。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。橄榄油在超市是可以买得到的,如果没有橄榄油的话,调和油也是可以的。不过调和油比较考验煎的功力。
煎培根放什么油好吃
煎培根用橄榄油或者调和油都是可以的。这个没有统一的标准,有些人习惯色拉油,有的人放橄榄油,还有的人放黄油、调和油等等。不管放什么油,只要功力好都能给煎出香喷喷的培根。
培根怎么看熟没熟
首先得看买的培根是肥的多,还是瘦的多,肥一点的培根会比较容易熟哦。 其次看颜色,一般煎到有点金黄色就差不多了,煎太久会容易焦掉。
培根要煎多久才可以吃
一般煎得有3分钟就差不多了,厚点的锅煎最好。先开中火把平底锅烧热放入培根,改用小火煎到培根中的油脂溢出,两面都变成好看的深红色,肉质也变得有一些焦、脆就可以盛出来了。
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