培根怎么做好吃?培根的做法
培根是一种常见的熏肉,味道鲜美,很多人的喜爱,由此衍生出来的培根美食也不少。培根怎么做好吃?培根的做法
培根怎么做好吃
金针菇培根卷
材料:
金针菇、竹笋、烟熏培根
做法:
1、首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下,捞起备用;
2、将适量的金针菇和竹笋放在培根中间,然后卷曲后用牙签固定。
3、烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟,烤的过程中需要将培根翻转几次,让其均匀受热。
4、完成。
玉米培根汤
汤色明亮但材料丰富晚季玉米、低脂牛奶和黄金马铃薯使它变得更为浓厚,是“清新农场派”的绝对代表汤品。
制作时间:
25分钟
总时间:
35分钟(含冷冻时间)
制作数量:
4人份
材料:4片厚切培根,每片1cm宽窄见方;1棵葱,切碎;3杯新鲜玉米粒;1个大的黄金马铃薯(225g),去皮,切丝;1/8茶匙熏制辣椒作为装饰;2/3杯水;4杯低脂牛奶;盐和胡椒;1/4杯包装新鲜香菜叶。
做法:
1.在直径30cm的锅中,用中火煎培根6到8分钟至酥脆,色泽变为棕色。用漏勺将其移至纸巾上干燥,如果是提前做准备,可加盖冷藏一晚。
2.从锅中取1汤匙脂肪,加入葱,中火炒制2分钟直至色泽金黄,变软。加入2.5杯玉米,土豆丝和辣椒,继续煸炒2分钟,加水,再炒制7分钟直至水份蒸发,蔬菜变软。
3.从火上移开锅,将步骤2中玉米混合物放入搅拌机中进行搅拌,加入牛奶和1/8茶匙盐以及浓汤,至混合物变得幼滑。至少冷藏3小时可使汤变得很凉,此汤最多可冷藏一晚。
4.将步骤3中的混合物取出,分为4份入碗,顶部撒上培根,香菜,1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒,以及剩下的1/2杯玉米,用辣椒作为装饰。
培根的做法
土豆培根炒饭
材料:土豆、洋葱、培根、冷米饭
调料:盐、胡椒粉、孜然粉
做法:
1土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁;
2起油锅,油温后下土豆煸熟至呈金黄色,盛出备用;
3另起油锅先下洋葱煸香,再下培根小火煸干;
4冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒;
5调入盐、胡椒粉和孜然粉,炒匀即可。
培根卷蔬菜
先把胡萝卜丝,洋葱丝,金针菇丝,香菇丝等等反正爱吃什么就切什么丝,下油锅扁炒,调味,炒个半熟就行了,之后把培根中间放上蔬菜丝卷成卷,菜汤倒在卷好的培根卷上,烤箱180度10分钟就可以了。
培根炒包菜
1、准备所需的主要原料2.包菜用流动的水多次冲洗干净,然后用手撕成小片,沥干水分备用3.对于包菜的根部比较厚,可以用刀剔薄片4.蒜瓣切碎,姜切片,干红椒备用5.锅中加入适量的食用油,爆香姜片,干红椒,蒜瓣6.之后加入切成片的培根,煸炒出油,煸出香味7.之后加入2勺的拌饭酱,继续翻炒8.然后加入沥干水分的包菜,翻炒至软9.加入1勺糖提鲜10.根据个人喜好,加入适量的盐或者生抽,炒均匀即可关火-
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