煎鸡蛋需不需要放盐 煎蛋怎么放盐放均匀
煎鸡蛋是很多人都爱做的美食,营养又美味。很多人在煎鸡蛋放盐的时候容易撒盐不均匀,造成有些地方太咸,有些地方没味道等等,那么煎鸡蛋到底要怎么放盐呢。
煎鸡蛋需不需要放盐
煎鸡蛋放不放盐都行,看个人口味。
不过煎蛋最好不放盐,因为人体摄入食盐过多会导致心血管发病率提高,所以我们要尽可能的减少盐的摄入量,煎鸡蛋不放盐已成为越来越多人的习惯。
煎蛋怎么放盐放均匀
1、先将鸡蛋打入碗中,在不搅散鸡蛋之前,将盐撒在鸡蛋上,然后用打蛋器将鸡蛋和盐一起搅拌均匀。
2、将鸡蛋打入碗中,用打蛋器先将鸡蛋打散,然后加入适量的盐,再一起搅拌均匀。
3、在煎鸡蛋之前,捏一小撮盐撒在锅中,然后再摊鸡蛋,进行煎制。
4、先将鸡蛋打入锅中,等鸡蛋成型后,捏一小撮盐,均匀地撒在鸡蛋上。
煎鸡蛋的做法
其实煎鸡蛋很简单,在热锅中倒入适量的油,油尽量不要放太多,要不可能导致你的鸡蛋比较油腻,所以,油适量即可。
到油8成开的时候,将盐撒入油中拌匀,这就是让你的煎鸡蛋味道均匀的办法,就是让盐撒在油中。油能够将盐充分化开,是咸淡分散的更加均匀。
然后将鸡蛋打到油中,刚开始不要翻动鸡蛋,这样可能使鸡蛋很碎。等到鸡蛋的一面变硬稍有点熟的时候,再用铲子小心翼翼的翻动鸡蛋,将另一个面翻到锅下,继续煎。当两面都比较好了的时候就可以将鸡蛋捞出锅啦。在煎鸡蛋的时候一定要注意火候,当鸡蛋快熟时,就将火调小一点,感觉熟了的时候就立刻捞出鸡蛋,并且控油。
煎鸡蛋注意事项
我们在煎蛋的时候注意味道的轻重以及火候的掌握,还能能够煎出好吃的鸡蛋。如果喜欢的话可以在鸡蛋上刷一点酱,这样可能使鸡蛋更加有味道。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相继患上食道癌,小姑子在1年前已经不幸离开了人世。令人感到蹊跷的是,三人当中有两人并不是血缘关系。在追踪三人同患癌症的原因时,医生发现这三人最常吃的食品是咸鱼,这个食道癌,很可能和他们长期吃腌制食品有关联。致癌食物少量多次...
-
黄皮果酱怎么做
黄皮果酱怎么做,黄皮果是一种南方的水果,主要生长于我国的两广地区,而选择果酱也是当今大家离不开的一种配料,那么以下看看黄皮果酱怎么做。黄皮果酱怎么做11、在制作这道黄皮果酱之前,我们需要将我们制作黄皮果酱所需要的原材料,需要黄皮果适量的冰糖,清水,食盐以及面...
-
樱桃的营养价值哪些
富含铁元素、富含膳食纤维、富含蛋白质等。樱桃的营养价值哪些11、樱桃富含铁元素在樱桃中铁元素的含量是很高的,铁元素对于我们人体健康是非常关键的如果体内缺少了铁元素的话那么会很容易出现贫血或者其它的一些不适反应,所以在平时饮食中进行补铁是非常重要的...
-
哪5类食物是最佳选择
孕妇吃什么补钙?胎儿发育过程中所需的钙质完全来自于母体,孕妇缺钙会对自身以及胎儿的健康造成非常大的影响。所以,孕妇一定要注意补钙。除了遵照医嘱服用钙制剂外,平时也要注意摄入一些含钙量丰富的食物。那么孕妇吃什么食物补钙最有效?1、乳类与乳制品:牛、羊奶及...