竹笋什么时候发芽?竹笋多长时间破土而出?
竹笋就是竹子的嫩芽,一般破土而出后就可以采摘了。这个时候的竹笋十分鲜嫩,再老了就不能吃了。那么,竹笋什么时候发芽?竹笋多长时间破土而出?
竹笋什么时候发芽
不同的竹子发芽时间略有差异,一般为春秋两季,正月期间竹子是有可能发芽的。
每年春季从地下的竹鞭上长出笋来,然后发育成新竹。竹鞭不是它的根,而是地下茎。地下茎可以分为三个类型:单轴型的地下茎能继续生长,芽着生于两侧,侧芽发育成笋;合轴型的顶芽发育成笋,侧芽产生新的地下茎,相连形成合轴,地下茎产生竹秆密集成丛,大熊猫喜欢吃的愉竹和华桔竹,就属于这一类;此外还有一种复轴型,是上述两种的混合型。
竹笋发芽时间一、
散生竹:散生竹通常是在春季3~5月开始发笋,多数竹种6月份基本完成高生长,并抽枝长叶,8~9月大量长鞭,进入11月后,随着气温的降低,生理活动逐渐缓慢,至翌年2月,伴随气温回升,逐渐恢复生理活动。根据这一生长节律,散生竹理想的栽竹时节应该是在10 月至翌年2月,尤以10月份的“小阳春”最好。
冬季11~ 12月种竹,尽管雨量少,天气干燥,但此时竹子的生理活动趋弱,蒸腾作用不强,栽竹成活率也较高。长江中下游地区,可在梅雨季节正常年份采用移竹造林。但只宜近距离移栽,且根盘带土多方能保证高的成活率。
北方地区由于冬季严寒,宜在秋季10月及早春2月栽竹。值得注意的是,春季3~5月出笋期不宜栽竹。“种竹无时,雨后便移”。只要保证母竹质量,精心管理,保持水份平衡,一年中除炎热的三伏天和严寒的三九天外,其余时间均可栽种。如果采用容器竹苗,则南北地区均可四季种竹,保证成活。
二、
丛生竹:一般3~5月竹秆发芽,6~8月发笋,且丛生竹不耐严寒。所以丛生竹种植最好在春季2月竹子芽眼尚未萌发、竹液开始流动前进行最好。同样,如果管理条件好或采用容器竹苗,也可四季种竹。
三、
混生竹:混生竹生长发育节律介于散生竹与丛生竹之间,5~7月发笋长竹,所以栽竹季节以秋冬季10~ 12月和春季2~3为宜。
竹笋的生长周期收笋,每年4~11月为采收期,7~8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期,过迟采收,纤维多、具苦味。竹笋,又称玉兰片,在一年中,冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。
鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥,还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。
-
哪5类食物是最佳选择
孕妇吃什么补钙?胎儿发育过程中所需的钙质完全来自于母体,孕妇缺钙会对自身以及胎儿的健康造成非常大的影响。所以,孕妇一定要注意补钙。除了遵照医嘱服用钙制剂外,平时也要注意摄入一些含钙量丰富的食物。那么孕妇吃什么食物补钙最有效?1、乳类与乳制品:牛、羊奶及...
-
蒜蓉油菜苔的做法
蒜蓉油菜苔的做法,油菜苔和菜心作用们平时生活中非常常见的两种蔬菜,菜苔在烹饪后会产生一点的硝酸盐物质,属于无害物质,以下分享蒜蓉油菜苔的做法。蒜蓉油菜苔的做法1首先我们准备一些新鲜的油菜苔,用水冲洗干净,之后为了可以彻底的冲洗干净,我们可以将它放入淡盐水...
-
八个月大宝宝食谱里应该有什么食物
用母乳喂养的宝宝一过8个月,即使母乳充足,也应该逐渐实行半断奶。原因是母乳中的营养成分不足,不能满足宝宝生长发育的需要。因此在这个月里,母乳充足的不必完全断奶,但不能再以母乳为主,一定要加多种代乳食品。那么辅食应该如何挑选呢?一开始吃哪种辅食比较合适呢?下...
-
香茅多少钱一斤
十块钱左右。香茅多少钱一斤1香茅草在我们的生活应用中非常的广泛,比如说他可以提炼精油或者做成香料等,它的市场需求是非常大的,并且香茅作为一种紧销的产品来说,它的价格也是非常高,目前市场上的平均香茅价格在十块钱一斤,可能会有一些购买季节的不同,还有一些地区...