椰子粉可以加蜂蜜吗 搭配建议
椰子粉一般都是冲泡后食用,而且在冲泡的过程中可以加入一些食材,味道更好。那么,椰子粉可以加蜂蜜吗?椰子粉蜂蜜怎么吃?
椰子粉可以加蜂蜜吗
椰子粉是可以喝蜂蜜一起冲泡饮用的。要注意的是,冲蜂蜜椰子粉时不能使用开水,因为开水会破坏蜂蜜的营养。最好先用开水冲泡椰子粉,待稍凉后倒入蜂蜜搅拌均匀后饮用,这样就能很好地保留了蜂蜜的营养成分。
椰子粉蜂蜜吃法
做法:
1.将鸡蛋敲开打入容器中,均匀打散后,再加入二大匙柳橙汁搅拌均匀。
2.把整条香蕉垂直对切成两半,再放入蛋液中沾湿,接着沾裹椰子粉。
3.在平底锅中放入橄榄油,再把香蕉放进锅中煎至两面金黄色为止。
4.在烤盘上铺好烘焙纸,再把煎好的香蕉放置烤盘上。接着放入烤箱中, 以摄氏200度烘烤约五分钟即可。
5.将香蕉放在盘子上,淋上蜂蜜,再配上一球香草冰淇淋食用。
小秘诀:这道香蕉做成的甜点,不仅在南非可见,北非也有类似做法。各家的食谱略有不同,有人喜欢使用煎、烤方式,也有人选择油炸,各有不同风味
注意冲泡时水的温度,蜂蜜只能用温水哦。建议先用开水冲泡椰子粉,待稍凉后倒入蜂蜜搅拌均匀后饮用,不会破坏蜂蜜的营养成分。这样喝很容易发胖。
注意事项
除了做冲饮外,椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂,在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁,更具一番独特风味。
椰子粉还可用来烹调食品,海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统,不仅椰香诱人,还有一定滋补作用,用椰子粉代替椰子用于烹调,方便、快捷而且干净实用。
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