海参可以和鸡蛋一起吃吗?海参可以和鸡一起煲汤吗?
海参的营养价值非常高,不仅是食材更是药材,本草纲目就有介绍海参的保健养生作用。这些年来,海参被频频端上餐桌,虽然价格高,但是依然有人买单。那么海参和鸡蛋和鸡可以一起吃吗?
海参可以和鸡蛋一起吃吗
海参可以和鸡蛋一起吃,葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有 较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐 等症状。海参还不宜与甘草同服。
海参蒸蛋您不妨可以尝试一下。
海参蒸蛋的制作工艺主要是蒸。
主料:发泡好的海参2只,牛奶250克,鸡蛋4个;
调料:生抽少许,香油适量,小葱适量。
做法:
1、 将鸡蛋充分打散,倒入牛奶,混合均匀;
2、 将蛋液过筛到容器中;
3、 蒙保鲜膜,放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟;
4、 把海参放入开水中煮约10分钟,捞出切段,小香葱切末;
5、 蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可食用。
海参可以和鸡一起煲汤吗
可以的。海参煲鸡汤,加入淮山。山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。放在一起煲汤可以健脾养胃,补益肺、肝、肾,帮助消化吸收。因为山药既是药品又是食品,并且和海参、鸡在一起煲汤不会发生任何相畏、相反的作用。
海参鸡汤的做法
鸡肉的品质决定汤的味道;
鸡肉切块,洗干净备用.
所有的材料泡发好后备用
海参泡发后切片
海参炖汤的后半小时和枸杞一起下
蘑菇提前1小时候泡发,
板栗,我在市场买拨好的!
其他的洗净一起和鸡肉炖1小时
1.5小小时后关火,放鸡精,葱花
(:)
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