文蛤一定要煮熟吗?文蛤能不煮熟吗?
受日本美食的影响,大多数人都渐渐爱上生吃鱼片,生吃其它的动植物,有人强调是为了营养,有人是强调口感。那文蛤能不能生吃呢?文蛤一定要煮熟吗?
文蛤一定要煮熟吗
文蛤是一定要煮熟才能吃的,煮熟的文蛤营养更丰盛,更利于消化,吃了不熟的文蛤容易拉肚子,造成肠胃不舒服。一般来说文蛤要煮到所有的文蛤都张开壳就表示熟了。最好是不要吃半生不熟的文蛤。
文蛤的注意事项
在吃文蛤中大家也不能放松警惕。
1、首先文蛤是不能跟凉性的食物一起吃的,例如黄瓜、西瓜、冰镇饮品等,会拉肚子。
2、文蛤可以下酒,但是不能和啤酒、葡萄酒一起吃,这样容易引发痛风。
3、文蛤一定要煮熟!杀菌杀菌!
文蛤能给宝宝吃吗
文蛤可以给宝宝吃。只不过不能直接食用,对宝宝来说,文蛤较大,而且文蛤也不能做香辣的,只能煲汤,宝宝要清淡饮食才会对身体好,不能放太多的油和盐,这样才能更能促进宝宝的食欲。文蛤富含蛋白质和多种维生素,能够提高宝宝的免疫力。
文蛤的作用
文蛤有丰富的营养价值,它的含钙量尤其高,是海鲜中含钙最高的。它可以降低人的胆固醇,能消除人的烦恼。是一个物美价廉的海产品。
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