香煎比目鱼的做法
香煎比目鱼的做法,比目鱼特别受人们的喜爱,因为比目鱼的样子很好看,比目鱼机能够增强体质,降低胆固醇,又可以保护我们的眼睛,以下分享香煎比目鱼的做法。
香煎比目鱼的做法1
原料:比目鱼、胡萝卜、荷兰豆、生姜、料酒、盐、黄油、黑胡椒粉。
做法步骤:
第1步、比目鱼室温,或放入温水中解冻。
第2步、胡萝卜切片,荷兰豆去筋,鱼清洗干净。
第3步、先拿少些盐把鱼段按摩一下,再用生姜和料酒腌制4-5分钟。
第4步、早餐机小锅中加入黄油。
第5步、加热至融化。
第6步、放入鱼块煎2-3分钟后翻面,我撒了少许黑胡椒椒粉。
第7步、翻面再煎2分钟左右即可,正好微微金黄,鱼也熟了。
第8步、再将胡萝卜和荷兰豆煎煮断生,可以撒几颗盐调味。
第9步、香喷喷啊,小朋友口水直流啊!
第10步、色泽金黄诱人。
第11步、鱼肉鲜嫩可口。
香煎比目鱼的做法2
1、香煎比目鱼的材料选择
要想将比目鱼做成正宗口味的香煎比目鱼的话,那么在制作前对于用料的选择是很有讲究的,需要准备一条两斤左右重的新鲜比目鱼,这里一定要确保比目鱼的新鲜度是很重要的,另外还需要准备少量的油和少量的盐,其实用料并不多,但是比目鱼的品质一定要有保障,这是制作的基本条件。
2、香煎比目鱼的`做法步骤
首先要将比目鱼清洗干净,一定要确保彻底的洗干净,洗干净以后,在比目鱼的表皮上画上几道口子,撒入少量的盐腌制大概两个小时左右,锅里面放入油把油烧热,然后将腌制好的比目鱼放入锅中,慢慢的将其煎熟,煎的过程中一定要注意翻身,避免将其煎糊掉,把两面煎成金黄色,完全熟透后就可以了。
3、香煎比目鱼的特点
做好的香煎比目鱼确实非常的美味,吃起来鲜香味道很浓重,特别是它的表皮吃起来脆脆的,而里面的肉质却很鲜嫩,这种吃法是非常富有特色的,味道很好。香煎比目鱼不仅可以满足人们对于美食的欲望,而且吃这道美味的菜肴可以提高我们的胃口得以改善,此外吃这道香煎比目鱼还可以为身体补充很多的能量,能够滋补强身。
香煎比目鱼的做法3
比目鱼的功效与作用
1、比目鱼可以增强体质
比目鱼具有增强体质的作用,如果自己的体质比较虚弱,缺乏很多的营养的话,那么在平时生活中就可以选择吃比目鱼来进行帮忙了。在比目鱼的肉中含有的很多营养素,尤其是氨基酸成分非常多,可以有效增强人体的免疫功能,能够让自己的体质变得更好,体质虚弱的人是非常适合吃比目鱼的。
2、比目鱼可以降低胆固醇
比目鱼还具有降低胆固醇的作用,很多人的胆固醇都比较高,这对于自身健康是一种威胁,所以降低血液中的胆固醇是很重要的事情,而选择吃比目鱼的话,就能够达到降低胆固醇的.作用,因为在比目鱼中含有很多的特殊营养物质,可以有效降低血液中的胆固醇含量,对于胆固醇过高的人是比较理想的选择。
3、比目鱼可以保护眼睛
吃比目鱼还能够用于保护自己的眼睛,很多人的视力不好,出现了视力模糊或者是视力下降的情况,如果能够在平时注重补充维生素a的话,对这些情况是有一定改善作用的,选择吃比目鱼就是非常有效的方法,比目鱼中含有的维生素a非常的充足,能够有效的改善自己的视力健康,还能够缓解眼睛疲劳。
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