东星斑多少钱一斤 挑选东星斑的方法
东星斑是石斑鱼的一种而且属于石斑鱼中比较好的一种,因此价格也稍微要贵一些。那么,东星斑多少钱一斤?东星斑怎么挑选?
东星斑多少钱一斤
香港街市开刀的大海东是7块钱一两,一斤这里是16两,所以换算成大陆是84港币一市斤,现在港币大约0.81人民币。石斑鱼是总称、有东星斑、老虎斑、东星斑是石斑鱼里比较好的所以价也稍微贵点的。
东星斑的特征石斑的种类繁多。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。东星斑因为头部细小,肉较多,而且颜色雪白。
东星斑的营养价值1、东星斑内含有二十几种人体所需要的微量元素、维生素,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,鱼皮的胶质层含有大量的“角沙烯”成分,是特效美容元素。
2、鱼骨内还有珍贵的“脑黄金”成份,能激活脑细胞,提高记忆力,延缓大脑老化。
挑选东星斑的方法
1、东星斑要挑选色泽鲜明的为优。
2、体形要选择瘦长、头部细小的,因为头部细小,肉较多。
3、蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。
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