活的斑节虾多少钱一斤?野生斑节虾多少钱一斤
斑节虾是山东等地人最爱吃的海鲜之一,与其他虾子价格上有很大差异。那么,活的斑节虾多少钱一斤?野生斑节虾多少钱一斤?
活的斑节虾多少钱一斤
湛江斑节虾80,濑尿虾25一斤。
野生斑节虾多少钱一斤
如果是9头1斤装的斑节虾市场价格80-90之间,而如果大家选择个头更大的则要在100-120元之间,每头虾的重量在100克-50克之间。规格越大自然价格越高,除此之外季节性因素也会影响斑节虾的价格。通常禁海期间,春节阶段的野生斑节虾价格都会普遍偏贵,主要是受市场供需矛盾放大的影响。
食用斑节虾的注意事项
斑节虾除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高。斑节虾体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上缘7——8齿,下缘2——3齿。额角侧沟相当深,伸至目上刺后方,但额角侧脊较低且钝,额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊,无额胃脊。
体被蓝褐色横斑花纹,尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形,上缘8——10齿,下缘1——2齿。第一触角鞭甚短,短于头胸甲的1/2。第一对步足无座节刺,雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起,雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。
食用斑节虾要注意的是虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃,至多间隔2小时。
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