吃黄花菜有什么好处?吃黄花菜下奶吗
前面给大家介绍了生吃黄花菜是会中毒的,其实除此之外黄花菜还是非常有营养的,那么到底吃黄花菜有什么好处呢?很多朋友还问吃黄花菜能下奶吗?下面我们来为大家介绍下!
吃黄花菜有什么好处
1、黄花菜可以健脑
黄花菜有出色的健脑作用,它里面含有大量的卵磷脂,这种物质是人类大脑细胞的重要组成部分,人们食用黄花菜以后会让脑细胞活性增加,同时它还能清除人类脑血管中的多种沉积物,对人类的脑动脉阻塞以及记忆力不集中等症状都有很好的缓解功效。
2、黄花菜能降血压
黄花菜是天然的降压菜品,人们食用这种菜品以后会让身体内的胆固醇数量明显下降,同时也能抑制胆固醇的生成,对加快血液流量,减轻血管压力作用明显,经常食用能有效预防高血压和高血脂的出现,同时对人类的心脑血管疾病也有一定的预防功效。
3、黄花菜的药用功效
黄花菜还是一种中药材,它入药以后可以养血平肝,也能利尿消肿,平时可以用于人类头晕以及耳鸣和腰痛等疾病的治疗,另外黄花菜入药以后还有一定的止血功效,它对人类的吐血和便血也有琮的治疗作用。黄花菜还可以用于女性产后乳汁量少的调理,用它煎汤以后服用,就能让乳汁数量明显增加
吃黄花菜下奶吗
专家介绍
黄花菜具有清热作用,营养价值并不高,对回奶或催奶都没有特别功效。?通常催奶的话,可以多吃些富含胶原蛋白的食物,如石花菜、猪蹄等,如果回奶则用炒麦芽炖服即可。不过可以配合其他食物!
下奶菜谱
黄花菜炒猪腰
准备材料:猪肾(腰子)500克,黄花菜50克,淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适量。
做法:
1、将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。
2、锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻。
3、至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。
功效:猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。
黄花菜鲫鱼汤
准备材料:鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量 芹菜适量、油、盐、鸡精。
做法:
1、鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜)。
2、黄花菜用温水泡开,再用凉水多冲洗几次。姜切成片,拍松。把鲫鱼用水冲洗一下,稍稍沥干。
3、锅烧热,放油,至7成热,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,放入姜片,黄花菜,大火煮5分钟,加盐,再用小火炖煮至黄花菜熟,用鸡精调味即可。
功效:适于产后气血不足,乳汁缺乏,对妊娠水肿亦有疗效。
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