萝卜是凉性的吗 萝卜是酸性还是碱性
萝卜是非常普通的一种食材,平时吃的也比较多,那么又有多少人了解萝卜的特性呢?萝卜是凉性的吗?萝卜是酸性还是碱性?
萝卜是凉性的吗
萝卜性凉、味辛、甘,入肺、胃经;
可消积滞,化痰清热,下气宽中,解毒;
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
食用方法
冬季是青萝卜最好吃的季节,青萝卜清脆可口,非常去火开胃。因此,青萝卜可以跟胡萝卜一起凉拌,清火开胃。
青萝卜中含有较高纤维成分,能够使人们比平时提早产生饱腹感。因此减肥人士在喝完青萝卜汁之后,要把渣也一并吃下去,保证在减肥的同时,肠胃健康。
萝卜食谱推荐青萝卜减肥餐
材料:青萝卜300g,香油5g,白砂糖3g,醋8g,精盐3g
做法:将青萝卜洗净去皮,切成细丝,用凉开水洗净,沥干水分装盘;加入精盐、白糖、米醋、香油,拌匀即成。
青萝卜清热开胃餐
材料:黄瓜1根,青萝卜,胡萝卜,白萝卜各半根,辣椒油,醋,生抽,香菜适量
做法:黄瓜、青萝卜、胡萝卜、白萝卜洗净去皮,切成细丝,放入辣椒油、醋、生抽、香菜,拌匀即成。
萝卜的食疗价值
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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