新鲜鸽子蛋怎么保存 鸽子蛋一天适合吃几个
鸽子蛋的保存方法是很有讲究的,保存的方法不对是很容易坏掉的,那么新鲜鸽子蛋怎么保存呢,鸽子蛋一天适合吃几个呢,来看看吧。
新鲜鸽子蛋怎么保存
鸽子蛋的保质期一般只有30天的,买来的鸽子蛋不要水洗,鸽子蛋遇水会坏,放在冰箱要保持干燥,不要放在袋子里。用冰箱确实可以保存鸽子蛋的活力,但需要控制好冰箱的温度,一般以2-4度为宜。新鲜的鸽子蛋在这样的温度下有的可以保存一个月左右,不过温度也不能过低,当温度低于0度时,可能会使鸽蛋凝固,破坏鸽蛋的活性。温度过高,会大大降低其保存期。同时建议每天翻动一次鸽蛋,防止蛋膜和蛋壳粘贴,这样也更能够延长其保存期。冰箱保存鸽蛋,效果很好。
鸽子蛋一天适合吃几个
鸽子蛋比鹌鹑蛋要大一些,但是比鸡蛋要小,里面含有矿物质元素以及钙质,营养价值和鸡蛋还是比较相似的,每天吃上3~6个左右,就可以补充身体所需要的营养物质。
鸽子蛋有什么营养
鸽蛋中所含的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,其中,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分,蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
晚上可以吃鸽子蛋吗
鸽子蛋晚上可以适量吃些。鸽子蛋的食用时间没有特殊的规定,什么时间都可以的,只是需要适量食用,不宜一次性大量食用,若是晚上适量吃些鸽子蛋,同样也可以吸收其中的营养物质,有利于滋养身体,但是尽量不要临睡前食用,以免影响消化吸收。
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