碘盐是海盐吗?这些人最好不要吃碘盐
食用盐种类繁多,目前我们食用最为常见的就是碘盐,但是有些人质疑其是不是海盐。那么,碘盐是海盐吗?碘盐哪些人不宜吃?
碘盐是海盐吗
不是。
唯一的区别就是海盐不含碘。海盐只可用于工业或海鲜及海鱼的养殖并不能食用。
所以别选海盐做为家用。这是有百害而无一利的。
碘盐和非碘盐有什么区别
目前市面上的普通盐一般是加碘盐,江浙一带,每 100 克普通盐的含碘量为 2250 微克。
不同地区的加碘盐含碘量可能稍有区别。这种常见的加碘盐,适合普通人群。
无碘盐一般都有「无碘盐」三个字说明,部分超市可能无法买到。营养成分表显示每 100 克盐含碘量为 0 微克,即不含碘。
无碘盐,一般适合甲亢和部分甲状腺肿瘤患者吃。
但并非所有甲状腺有问题的患者都要食用无碘盐。
一定要遵照医嘱吃盐,请不要擅自改用无碘盐。
人为什么要食用碘盐
1.促进能量代谢:促进物质的分解代谢,产生能量,维持基本生命活动;
2.维持垂体的生理功能;
3.促进发育:发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素,如果这个阶段缺少碘,则会导致儿童发育不良;
4.促进大脑发育:在脑发育的初级阶段(从怀孕开始到婴儿出生后2岁),人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素,如果这个时期饮食中缺少了碘,则会导致婴儿的脑发育落后,严重的在临床上面称为“呆小症”,而且这个过程是不可逆的,以后即使再补充碘,也不可能恢复正常。
哪些人不宜食用碘盐
1、非缺碘地区的居民不需食用加碘盐。
2、甲亢患者不需食用碘盐,因为补碘会增加甲状腺激素的合成,加剧病情。
3、甲状腺炎(桥本氏病)患者不要食用碘盐,补碘会加重炎症症状。
4、甲状腺瘤患者。关于甲状腺癌和碘营养水平的关系,目前的医学研究尚不明确。因此甲状腺癌患者在食用碘盐与否的问题上更要慎重,结合病情,听从医嘱为上。
5、甲状腺功能减低患者。对于这类人群是否需要补碘,也存在争议,因为这种病的致病因素是多样的,不能一概而论。
6、其他甲状腺疾病患者,需要结合病情和自身的碘营养状况,在医生的指导下作出选择。
7、患有甲状腺疾病的孕妇和哺乳期妇女,需要结合个体情况遵从医嘱或采取单独对哺乳期婴幼儿补碘的方法。
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