多宝鱼多少钱一斤 价格有波动
多宝鱼的价格其实在不同的地区以及不同季节是有差异的,从20元一斤到50元一斤都是有的,一般来说,比较普遍的一个价格是在30元一斤左右。
多宝鱼多少钱一斤
多宝鱼平均价格30多元一斤,超市里卖40-50多元/斤的都有。
多宝鱼,海水鱼类,又称比目鱼,即两只眼睛长在一边的鱼。这种鱼身体两面不是同一种颜色,肉质细腻多汁,水分多、口感好,味道鲜美,现在主要靠人工养殖,较一般鱼价格稍高一点。
多宝鱼价格贵吗不算特别贵,属于大多数人能接受的价格。
在不同的地区,不同的卖家,不同的重量,不同的季节,多宝鱼的价格也不一。多宝鱼没有统一的售价,因为受到不同因素的营养,其价格都会有所波动,有些人可能卖20元一斤,有些人可能卖40元一斤,有些人卖50元一斤,有些人卖......由此,可见多宝鱼的价格一般都在30元左右一斤。
相信对于这个价格,大部分家庭都是可以接受的。但是不要因为你是土豪,且爱吃多宝鱼,就天天大量食用,这样会给身体肝脏造成负荷;也千万不要以为你是平民,就天天吃萝卜青菜,这样只会导致营养不良,偶尔买点多宝鱼食用,也不是件难事。
多宝鱼怎么选购
1、多宝鱼体形完整,无伤、无残、无畸形和无白化。
2、多宝鱼双眼位于身体左侧,有眼侧呈青褐色,有点状黑色素,无眼侧光滑呈白色。
3、多宝鱼的体表鲜亮、光滑,无伤痕,无发暗、发红症状,鳃丝整齐,无炎症和寄生虫。
多宝鱼的做法
原料:多宝鱼一条
辅料:葱,姜,香菜,料酒,盐,糖,胡椒粉,最重要的调料:李锦记蒸鱼豉油
做法:
1、处理鱼鳞和内脏那些,可以请卖鱼的人收拾好;但是拿回家后还要冲洗干净,然后擦干鱼身的水份,放上葱片,姜片,撒一点料酒和胡椒粉;
2、蒸锅内加水烧开,在鱼盘里架两根筷子,然后把鱼架在筷子上悬空,这样鱼身就不会浸在蒸出的液体里影响口味和口感;
3、上笼大火蒸7-10分钟。一斤半的鱼,一般家里的灶,不要超过10分钟-我通常只蒸7分钟的;
4、取出把蒸出的水倒掉,筷子去掉,捡去鱼身上的葱姜片;
5、将适量蒸鱼豉油加糖,胡椒粉,料酒和少量水入锅烧开,浇在蒸好的鱼身上;
6、接着,将葱姜切丝,香菜切段,全部铺在鱼身上,油烧至滚热浇上去就好了。
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