鳄鱼肉价格多少钱一斤?吃鳄鱼犯法吗?
鳄鱼吃人是意外事故,人们已经对其心生恐惧,而人吃鳄鱼却很少见。那么,鳄鱼肉价格多少钱一斤?吃鳄鱼犯法吗?
鳄鱼肉价格多少钱一斤
鳄鱼肉是按不同部位来分不同价格的。
整条鳄鱼分为:鳄鱼头、鳄鱼腩肉、鳄鱼掌、鳄鱼尾肉、鳄鱼尾尖、鳄鱼尾胶、鳄鱼鞭、鳄鱼肚、鳄鱼胆、鳄鱼舌头、鳄鱼血、鳄鱼血米。而且每个部位有不同的功效。
所有的部位价格都不一样,一般鳄鱼腩肉就是身体的肉是90元一斤,掌和尾尖一般是120-150一斤。
具体看你需要怎么用,如果是作为美食的话,鳄鱼掌和尾尖是最好的选择。如果作为哮喘咳嗽食疗,那就建议用腩肉煲汤。送礼的话就建议用搭配好的大礼包。
吃鳄鱼犯法吗
人吃鳄鱼是违法的,鳄鱼吃人可能不违法,野生的是国家保护动物吃是犯法的。
如果这家饭店经渔政部门批准并不违法,只要有渔政监督管理站颁发的《水生野生动物经营利用许可证》,鳄鱼是属人工养殖,经批准可以经营。
鳄鱼肉的营养价值
据营养专家介绍,鳄鱼浑身都是宝,鳄鱼肉含有大量的蛋白质和人体必需的氨基 酸,不饱和脂肪酸、维生素和多种微量元素。《本草纲目》记载“鳄鱼肉至补益”。鳄鱼肉不但美味,而且能补血、壮筋骨、驱湿邪。对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病均有奇 效。医学上称为动物黄金,其价格相当昂贵,一般人难以消费。况且如果按传统的方式食用只能吸收5%的营养价值,浪费极大。据了解,各发达国家的营养学家,医学家通过研究其药用价值,生产了许多健康食品和药品,成都各大药店就有鳄鱼精滋补液销售。
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