喝咖啡会导致缺钙吗 喝咖啡会不会缺钙
喝咖啡会骨质疏松吗?这是许多人的迷思。医师指出,目前并没有直接证据显示,喝咖啡会造成骨质疏松。但对于50岁以上女性,研究发现每日喝咖啡,会增加骨质密度的流失,建议应减少咖啡因,多补充钙质、少烟酒,降低骨松风险。
医院骨科主任陈崇桓医师指出,随着人口老化,骨质疏松症已成为全球第2大流行病,仅次于心血管疾病,特别是女性停经后失去雌激素保护,骨松机率大幅提升,50岁以上女性平均每3人就有1人罹患骨质疏松症。
咖啡因的摄取和骨质流失并无相关
值得注意的是,咖啡因一直被认为是引起骨质疏松症的危险因子之一。在日常生活中一些饮料,如咖啡、茶、可乐、食物或药品中会含有咖啡因。基本上,它是一种弱的利尿剂,会增加钠及水分在肾脏中的排出,因此有轻微的利尿作用。
研究发现,咖啡因会破坏嗜骨细胞,加速骨骼中钙质的流失。但对于20至50岁的女性来说,咖啡因的摄取和骨质流失、骨折发生率并无相关,但如果年长女性经常每天饮用4杯以上的咖啡,且有抽烟习惯,就很容易增加骨松风险。
要预防骨质疏松,可在咖啡中加入鲜奶(非奶精),抵销钙质流失的可能。
中年妇女多补充钙质防骨松酿髋部骨折
陈崇桓医师强调,骨质疏松症症状不明显,通常是骨折后才发现,约有3分之1女性一生至少发生1次因骨松导致的骨折;据统计,2016年全台有10.5万人因骨折住院,其中最严重的髋部骨折就占2万例,1年内死亡率近2成。
根据一项针对3.170名50至84岁女性的试验也指出,每天饮用超过含2个单位的咖啡因的饮料(2杯咖啡或2杯茶),髋关节骨折的危险性增加近7成,显示中年妇女应控制日常咖啡和茶的摄取,并多补充钙质,才能减缓骨质流失的速度。
停经妇女4锦囊健康喝咖啡
除此之外,陈崇桓医师建议咖啡爱好者,要预防骨质疏松,应摄取足够钙质,可以采取以下4招健康喝咖啡:
1.限量:咖啡因每日摄取量为300毫克,1天最多别喝逾4杯咖啡。
2.限时:白天喝咖啡,别太晚喝咖啡,影响睡眠品质。
3.限糖:喝黑咖啡别加糖,不要额外增加精致糖分的摄取。
4.加奶:可在咖啡中加入鲜奶(非奶精),抵销钙质流失的可能。
已发生骨松骨折抗骨松药不宜太早停
虽然造成骨质疏松症的原因很多,除了女性停经及老化外,还有体重过轻、缺乏运动、钙质或维生素D不足、抽烟、喝酒过量、内分泌失调、长期使用类固醇,或是其他可能造成骨质流失的药物(制酸剂、抗痉挛药物、利尿剂等)。
而要预防及治疗骨质疏松症的最终目标,在于减少骨松骨折,医师提醒,对高骨折风险或已发生骨松骨折的人来说,单靠非药物治疗是不够的,应要积极使用抗骨松药物,不论任何药物,治疗需1年以上才能达到减少骨折的效果,不宜太早停药。
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