竹荪蛋的做法 竹荪蛋怎么做好吃?
竹荪蛋是竹荪比较好吃的一个位置,很多人喜欢吃口感鲜嫩的竹荪蛋,竹荪蛋在外面吃是非常贵的,很多人就想买了自己做,下面介绍竹荪蛋的做法 竹荪蛋怎么做好吃?
竹荪蛋的做法
竹荪蛋的做法还蛮多的,这里推荐较为推崇的两种做法,一种是竹荪蛋烧鸡,一种是红烧竹荪蛋,具体做法请看下图。
竹荪蛋好吃吗在这里买野生菌真的很新鲜,份量足,煲汤炒肉都很爽脆也没怎么碎,菌头部份好吃,茎就会老一些,也有嚼劲,同时我也买了竹荪蛋,好大一个,不知放几天才可以发芽呢,我放了两天还没开,怕放坏赶紧放冰箱里。很好吃。本人不太会做饭,做出来的食物品相不太好,照片不炫了。图片是煮后,还没加工的。很好玩的一种菌类。宝宝看了很新奇,只是刚很担心泥土味,盐水洗了,醋泡了,再炖着吃的时候很好吃。做了两餐吃的量,一餐就吃完了。第一天就长出来了~只是顶好大~不像照片上的小小的顶大裙子~但是仍然很惊喜~一旦裂开长得很快~一个小时就长好~很好玩~生的味道好冲,闻不了。泡了盐水,我只吃了杆,脆脆的挺好。我挺喜欢菌茹之类的东西,这个没想到。没拍图,有两个巨大的,不能拿一碰就都碎了,昨天整理好还没吃,下端发红感觉有点变质了,切掉扔了好多。竹荪蛋很新鲜,下午就做了吃,小孩说特别好吃,她说鲍鱼,说还要再来个鲍鱼。出差回来晚了,以为会坏,但菌子还是很新鲜,今天礼拜宝宝从学校回来,炒了个给宝宝吃。宝贝女儿说脆脆的,真香。
竹荪食用注意新鲜竹荪无论是口感还是味道或者是营养都要好于干竹荪,但它又是极易损坏的生鲜产品。建议收到货后放在冰箱内冷藏保存,并在2天内食用完,鲜竹荪可炒烩炖,好吃到没朋友;若是两天内吃不完,请分成几小份,分别用保鲜袋装好放进冰箱速冻保存,可保存3个月,但是口感会变差一点。因此,建议每次只买一份,吃完了再来购买。
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