冬天吃炖菜的好处 不仅味美营养价值也高
炖菜是现在这个季节很多人都会吃的一种食物,特别方便,而且也很有营养价值。下面本站小编给大家讲讲冬天吃炖菜的好处是什么?
冬天吃炖菜的好处
隔绝致癌物
炖菜主要是用水作为介质,温度不会太高,基本上都不会超过100度。因此不会像其他烹饪方式一样,加热过度而产生致癌物。由此可见,想要吃的健康,首选炖菜方式~
调节血脂
炖菜的时候盖上盖子,一般会隔绝氧气。有研究表明,炖至一定的时间,肉中所含有的胆固醇会减少,而对身体有益处的不饱和脂肪酸会增加,从而对预防心血管疾病、改善内分泌都有重要作用。
/利于消化吸收
炖菜经过长时间小火炖煮后,食材变得非常软烂。对于肠胃不好的人来说,更利于吸收营养物质。
一键化养生
炖菜通常将多种原料一起炖制,食物种类丰富多样,爱好养生的朋友可以通过炖菜实现一键化养生,喜欢什么就炖什么~
炖菜美味食谱
香菇山药炖鸡
香菇炖鸡多好吃相信不用品品姐多说了吧,再加上一味山药后味道更佳。山药有预防冠心病、滋阴利湿等功能,虽不是药,但效果比药还好!品品姐今天教大家怎么用电饭煲炖出美味营养的香菇山药鸡汤~
材 料
山药 / 香菇 / 鸡肉
葱 / 姜 / 红枣
做 法
1、将山药去皮。如果对山药过敏的人最好是戴着手套去皮较好。
2、将鸡肉焯水,并撇去浮沫。
3、焯好的鸡肉捞出,沥干水分后放入电饭煲中
4、在电饭煲中依次加入葱、姜和红枣等调味料。
5、倒入开水,水量没过食材即可。
最后用电饭煲的煲汤模式炖2小时即可,是不是又简单又方便呢~
炖菜介绍
大炖菜,是满族人发明的。满族早年以渔猎为生,住在野外,迁徙不定,烹饪器具只有吊锅一种,自然只好炖了,故有所谓的“八大炖”。人们熟悉的小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆炖牛肉,土豆熬白菜加五花三层的薄猪片、粉条、黄花菜,相当不错。苏伯汤炖菜,以牛肉、土豆、卷心菜、西红柿一起炖。如今,东北菜馆又有以经营氽白肉血肠为主的杀猪菜馆,而粗粮馆则以经营大饼子咸鱼为特色。
-
空腹吃苹果好不好?一天最多吃几个苹果?
在我们平时的日常生活中,苹果是非常常见的一种水果,很多人都非常喜欢吃苹果,苹果是一年四季都会有的水果,那么空腹吃苹果好不好?一天最多吃几个苹果?空腹吃苹果好不好早上空腹吃苹果,可以治疗慢性腹泻和大便干燥,因为苹果中的鞣酸、有机酸等物质具有收敛作用,而果胶、纤...
-
女人三十如狼四十如虎是真的吗 女人年龄越大需求越多吗
想必很多人都听说过这样的一句话那就是女人在三十岁的时候像狼,四十岁的时候像虎,这是不是真的?女人真的是年龄越大需求越多吗?女人三十如狼四十如虎是真的吗在生活之中,大部分的人,都会用一句话来形象一个女人,对于男女关系的需求情况;所以就会听到有人说,女人是三十...
-
妇炎洁用了多久能同房 妇炎洁使用注意事项
同房是可以用来增进夫妻之间的感情的,但是人吃五谷杂粮哪有不生病的,要是用完妇炎洁清洗过后要多少时间才能同房的?妇炎洁在使用的时候要注意些什么?妇炎洁用了多久能同房女性如果没有存在一些妇科炎症,例如阴道炎、急性宫颈炎等,那么使用妇炎洁对外阴进行清洗以后可...
-
恋爱期间哪些玩笑不能开?恋爱期间要会说这几句美妙的情话
情侣之间吵架,很大部分原因是违心地说了很多不该说的话。那么有哪些玩笑话是不能在另一半面前说的呢?应该说哪些美妙的情话来让感情升温呢?恋爱期间哪些玩笑是不能开的大部分情侣在热恋期间,为了维持气氛会经常开一些玩笑,有的效果确实不错,而有的就适得其反了,下边就...