干鲍鱼颜色发黑正常吗 劣质货不要买
鲍鱼是海鲜里头价值最高的一种,吃海鲜的人一定对鲍鱼情有独钟,鲍鱼价值如此之高,也让我们在挑选时要擦亮双眼,买到劣质货就不好了,一起来看看干鲍鱼颜色吧。
干鲍鱼颜色发黑正常吗
不正常,优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽,如果放到在灯光下鲍鱼中部会呈现出红色;而劣质鲍鱼的颜色灰暗、褐紫,无光泽,有枯干灰白残肉,鲍体表面附着一层灰白色物质,甚至出现黑绿霉斑。
干鲍鱼怎么挑选
1、上品鲍鱼干:形体完整,呈淡黄或粉红的半透明状,大小均匀,干燥结实,有微香。
2、下品鲍鱼干:局部有黑斑,表面有粉白色,背部暗红。
吃干鲍鱼的好处
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
5.鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
6.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
鲍鱼和百合能一起吃吗
鲍鱼可以和百合,猪骨等食材搭配在一起,煲汤和在煲汤以前应该先把鲍鱼处理干净,然后把猪大骨用沸水焯烫,并把它剁成块状,处理好的鲍鱼和猪骨一起放到汤锅中,加入适量生姜和莲子以及百合等食材,最后加入足量的清水一起煲制成汤,出锅前加盐调味即可。
-
秋季孕期保健需注意事项
营养要均衡怀孕期间,合理营养及平衡膳食对胎儿的发育有很大影响,每种营养素的供给都要充足均衡,比例适宜。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量(主要由淀粉类食品供给)、维生素等。蛋白质主要由动物类食品提供,是胎儿组织器官尤其是脑组织形成和发育所需的...
-
四个小偏方治疗新生儿肺炎
四个小偏方治疗新生儿肺炎,小孩子在生长过程中要注意很多的问题,对于新生儿肺炎这种疾病,很多父母可能并不太了解,新生儿肺炎是一种非常严重的疾病,以下分享四个小偏方治疗新生儿肺炎。四个小偏方治疗新生儿肺炎1[方一]雪梨2个,川贝母4克,冰糖30克,湿豆粉10克。将梨洗...
-
孕期预防保健与产前检查
复查:妊娠12周后每4周复查一次怀孕28周后每2周一次一周后一次孕期预防保健高危妊娠孕妇的发病率和死亡率是孕妇、胎儿和高危因素中较高的危险因素。妊娠高危筛查、监测和管理:通过每次产前检查及时筛查高危因素。常见的高危因素包括孕妇基本情况、不良出生史、医...
-
孕妇保健的新观念(优)
一个十分重要的环节是加强孕妇的自我保剑这方面的内容应该包括正确掌握有关食物、药物、疾病处理、运动、衣着、睡眠姿势等的保健知识。值得强调指出的是,随着研究的深入,某些传统的保健观点已显得比较陈腐和不合理,其间孕妇的合适体位问题更是值得一提。长年来,人...