饼干受潮了怎么做
饼干受潮了可以用冰箱冷藏法,电吹风吹干法等。
饼干受潮了怎么做1
受潮的饼干怎么变脆
1、冰箱冷藏法:把受潮的饼干放到保鲜袋了密封好,然后放到冰箱的冷藏室里,待几个小时取出来,饼干也变脆了。
2、电吹风吹干法:把受潮的饼干放到电吹风下面吹一会儿,把里面的`潮气吹掉,待晾干后,饼干就变脆了。
3、微波炉法:如果家里面没有吹风机的话,还可以用微波炉,这个方法更方便,只要把受潮的饼干装到盘子里,然后放到微波炉内加热即可,不过要注意用中火加热1分钟左右,然后取出,如果饼干已经酥脆便可不必加热。如果还没有,那就需要再以30秒的时间,继续加热。使用微波炉的方法简便,但是掌握不好饼干就会变糊。
吃饼干的注意问题
通常人们爱选择饼干作为零食,除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量,不过不要小看饼干的热量,有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法,才能健康地为你增添能量。
1、选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。选择时只要留意包装的营养标签,不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了。
2、多喝开水,正如刚才所说,饼干的水份太少,一定要多喝开水来降火。另外,水份令饼中的淀粉质发大,容易吃饱,这样就可以控制纳入的份量了。
总而言之,饼干虽然好吃,但少吃多滋味,多吃坏肚皮,小心上火或营养成分过高的.问题。想要开开心心、健健康康地吃饼干,就一定要适可而止了。
饼干受潮了怎么做2
1微波法
直接用微波炉加热,这个方法很方便,只要把受潮的饼干装到盘子里,然后放到微波炉内加热即可,不过要注意用中火加热1分钟左右,然后取出,如果饼干已经酥脆便可不必加热。如果还没有,那就需要再以30秒的时间,继续加热。使用微波炉的方法简便,但是饼干一不小心就会变糊。
2冰箱冷冻法
把受潮发软的饼干,摊开在盘子里,直接放进冰箱的冷藏室,冷藏一两天就可以回脆了。回脆期间注意:不要和生食同时存放。
为什么冰箱可以给饼干回脆呢?
这是因为饼干是经过烘烤的食物,正常含水量只为2%-5%,当空气湿度超过70%时,饼干就开始吸收湿体,在南方平均湿度达到75%,有的地方甚至高达90%,所以拆了包的饼干很容易受潮。冰箱通过自身的循环系统则能保持一个恒定的湿度,一般在40%左右。受潮的饼干放进冰箱里,多余的水分就会被循环系统带走了。
放进去两天后拿出来看看,口感和刚拆包的饼干没有任何区别。
这个方法不需要借助任何工具,也没有任何工序,很轻松就让饼干回脆了。
这个方法还有一个好处,饼干只是流失了水分,本身的味道一点儿也不受影响。这还是一个很好的.储存方法,因为冰箱的湿度是恒定的。拆了包的饼干放在里面,水分含量不会有任何变化,能一直保持酥脆。而且这么存放饼干特别省事,省去了反复封口开口的麻烦,既省事又省心。
饼干受潮了怎么做3
第一种方法是冰箱冷藏。饼干变潮的原因是因为吸收了较多的水分,在水的作用下失去了原本的脆性,而冰箱冷藏就能使水从液态变成固态的结晶的过程中,从饼干中分离出来。具体的操作方法就是把受潮的饼干密封好,放进冰箱冷藏室里冷藏几个小时后再取出来,饼干就变脆了。
第二种方法是烤箱烤干。这种方法适合家里有烤箱的朋友。可以通过烤箱将受潮的饼干中的多余水分烤干。烤的时间只需要一到两分钟就可使饼干恢复松脆的口感,要注意温度不要太高,容易把饼干烤糊。
第三种方法是微波炉烘干。这种方法适合家里有微波炉的'朋友。 它将受潮的饼干变脆的原理同烤箱烤干类似,都是将水分烘干。具体操作是将受潮的饼干放进微波炉里,用中火加热一分钟左右取出饼干,如果饼干还是软的,就继续放入微波炉里加热,直至饼干酥脆拿出。
第四种方法是吹风机吹干。用吹风机吹饼干和吹头发是一样的道理,让饼干里的水分通过热气蒸发。具体操作就是,直接把受潮的饼干放到电吹风下面吹,把里面的水分吹干,饼干就变脆了。
第五种方法是阳光暴晒。这种方法比较适合夏天太阳大、天气比较好的时候,可以把受潮的饼干放在一个干净的盘子里面,让太阳暴晒,这样就会使饼干变脆了。要把饼干放在一个通风,但是没有灰尘的地方晒,否则饼干可能会被弄脏,无法食用。
相信经过我的介绍,大家都知道受潮的饼干怎么变脆的方法了,大家如果家中有受潮的饼干,那么赶快去试试吧!当然我还是比较建议大家在饼干开封后尽快食用,不要存放太久,如有必要存放,大家可以用一个橡皮筋或者夹子封住开口,并放在一个通风、干燥的地方,避免饼干受潮。
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