仙居鸡是什么鸡

仙居鸡又称“仙居土鸡”、“仙居三黄鸡”，是中国优良的小型蛋用地方鸡种。

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仙居鸡的产地分布

仙居鸡的产地分布，以浙江仙居县为主，在邻近的临海、天台等县市也有养殖，其中在仙居县饲养已有上千年的历史，是一种宝贵的蛋鸡品种。

仙居县森林覆盖率高达77.2%，境内109座1000米以上的地上山环抱着240万亩低山和缓坡，永安溪贯穿县境，山坡、溪滩资源丰富，具有发展绿色食品的得天独厚的生态环境。

仙居鸡的养殖，多以粗放饲养为主，长期以放养在丘陵、山坡地为主，在野外觅食，追捕昆虫野食，运动大，锻炼了机体，保证了仙居鸡的肉质，提高了产蛋能力。

仙居鸡的生长特点

仙居鸡体型较小，结实紧凑，匀称美丽，体态小巧，动作活泼，反应灵敏，易被惊吓。头部较小，单冠，颈细长，背平直，两翼紧贴，骨骼纤细，羽云紧密，毛色以黄色为主。

仙居鸡的产蛋能力很强，仙居鸡500日龄产蛋量为180—220个。平均蛋重为44克，蛋形指数1.36。成年公鸡1.25-1.5斤，母鸡1.00-1.25公斤，年产蛋量180-200只。

仙居鸡的养殖优势

仙居鸡体小外貌三黄，产蛋性能好，肉质细嫩，鲜美爽口。仙居鸡有很高的营养价值，富含人体必需的`多种氨基酸和半必需氨基酸，其含量高达13.82%，为不可多得的滋补佳品。

三黄鸡的药用价值也是很高的，三黄鸡浑身上下都是宝，三黄鸡的鸡肉温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损，而三黄鸡的鸡蛋与红糖、老酒、生姜组合，更是“月子”产妇的滋补佳品。

三黄鸡在市场上很受欢迎，尤其是对病人、孕妇等群体，三黄鸡一直是病后、产后滋补鸡的首选上品，无论是自己食用，还是走亲访友，买上几只三黄鸡，绝对没毛病。

看了以上的介绍，相信你对仙居鸡忆有了深入的了解，作为具有鲜明的地方特色的一种土鸡，三黄鸡无论从营养价值，还是药用价值上，均是不可多得的鸡中珍品。

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一、场地选择与鸡舍建设

1、仙居鸡养殖场地的选择

土鸡的养殖区域要求地势平坦、坡度不大、高燥、排水良好的庭园、山坡地、果园、疏林地，水源充足卫生，环境安静，离村庄1公里以上，离大型工厂等距离3公里以上。土鸡放养地要交通便利;林木的覆盖密度为60%～80%，选择饲养土鸡的林木建议是落叶阔叶林。因为夏季天气较热，而落叶阔叶林能够为夏季为土鸡遮挡阳光。

还可以是具有经济效益的果树;所选择的养殖地适宜坡度为12～30℃。养殖场地的土壤要疏松、肥沃，养殖环境要清幽、水源较好、空气清新。饲养密度要求山坡地(包括疏林地)每亩饲养1200至1500只，果园、经济林地每亩饲养800至1200只。

2、仙居鸡棚舍搭建

在林下与果园里的较高处寻找背风向阳的平地，再用钢管、空心砖、彩钢瓦等组建坐北朝南的简易鸡舍，将干净的稻草等铺在鸡舍内，并在鸡舍内用竹子、木条等为鸡搭建栖息架，在鸡舍前面用尼龙网等围成土鸡放养地，鸡舍的'组建主要是为鸡提供遮风挡雨、夜间栖息的场所。

二、仙居鸡育雏期饲养管理

1、饲喂方法

出壳24**内要**每羽鸡都能饮到清洁饮水，起初2天宜用16-20℃温水，可补加适量口服补液盐。 出壳后24-36**之间，可在饮水后0.5**左右用湿拌料开食，要**每羽鸡都能吃到食，否则会影响鸡群以后的发育整齐。 饲喂次数与补喂砂砾：以少喂多次为原则，1周龄内每天饲喂6-8次，育雏后期4次/天。并补喂砂砾，通常从开食后第4天起，每周补饲硬砂砾1次。

2、管理要点

适宜的温度是育雏成败的关键。第1周育雏室温度应保持在32-35℃，以后每周下降2-3℃，直至常温为止。 湿度应掌握“前期宜高，中后期宜低”的原则，一般0-10日龄，育雏舍的相对湿度保持在65%-70%，10日龄后保持在55%-60%。 经常通风换气，排放有害气体，如氨气和二氧化硫，保持育雏室内空气新鲜。

三、仙居鸡育成期饲养管理

1、饲养：仙居鸡育成期所需营养水平较低，日粮粗蛋白控制在14%-16%，另外可通过限制采食以达到20周龄体重控制在1200g左右。13周龄时鸡群可从育成舍转移到蛋鸡舍。

2、管理：光照时间，7-9周龄9**，10-11周龄10**，12-14周龄11**;饲养密度，笼养18羽/平方米，平养30羽/平方米。

四、仙居鸡产蛋期饲养管理

1、饲喂：要求日喂3次，上午投放日粮的1/3，下午投放日粮的1/2，晚间补料一次。饲料要供给充足营养，尤其是蛋白质和钙质，应随产蛋率上升而适当**。要随时观察鸡群情况，及时调整日粮配方，淘汰病残鸡。

2、管理：笼养16羽/平方米。垫料平养10羽/平方米，并有一定的运动场和栖息地方。

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仙居鸡长什么样子？

仙居鸡体型紧凑，有黄、黑、白三种羽色，以黄色多见。黑羽体型**，黄羽次之，白羽略小。目前选育的主要是黄羽鸡种。黄羽鸡种羽毛紧密，背平直，骨骼细致，神经敏捷，易受惊吓，善飞跃，具有蛋用鸡的体型和神经类型。

头大小适中，颜面清秀，喙黄色或青色。单冠，冠齿5～7个。肉髯薄，中等大小，肉髯、耳叶为椭圆形，均呈红色。眼睑薄，虹彩多呈橘黄色，也有金黄、褐、灰黑等色。皮肤呈白色或浅黄色。胫以黄色为主，少数为青色，仅少数有胫羽。

公鸡冠直立，高3～4cm;羽毛主要呈黄红色，颈羽、鞍羽、梳羽、蓑羽色较浅、有光泽，主翼羽为红夹黑色，镰羽、尾羽呈黑色。母鸡冠矮，高约2cm;羽色较杂，但以黄色为主，颈羽颜色较深，少数个体夹杂斑点状黑灰色羽毛，主翼羽羽片半黄半黑，尾羽呈黑色;尚有少数鸡为黑色羽和白色羽。雏鸡绒毛多为浅黄色。

仙居鸡产地和分布在哪里？

仙居鸡原产地及中心产区为浙江省仙居、临海、天台等地。主要分布于仙居县的埠头、横溪、白塔、田市、官路、城关等乡镇，临海市的白水洋、张家渡等县，广东、广西、福建、江苏、江西、上海等省、自治区、直辖市也有分布。

仙居县地处浙江东南部，地势西高东低，山脉连绵，河道纵横，滩地广阔，平均海拔65m。年平均气温17.2℃，**气温40.7℃，**气温-9.9℃;无霜期310天。年降水量1560mm，相对湿度71%～73%。年平均日照时数2018h。夏少酷热、冬无严寒、气候温和湿润、雨水充沛，属中亚热带季风气候，农作物主要有水稻、小麦、玉米等。

仙居鸡生产性能怎么样？

1、繁殖性能

据仙居鸡开发公司统计，仙居鸡平均145日龄开产，66周龄产蛋数172个，平均蛋重为44.0g，种蛋受精率为91.4%，受精蛋孵化率为92.5%。母鸡就巢性弱。

2、产肉性能：

生长速度：仙居鸡生长速度中等、但个体小，又属早熟品种，故180日龄时，公鸡体重为1256g,母鸡体重为953g,接近成年鸡的体重。

仙居鸡品种利用

1979年浙江省仙居种鸡场开始组建黄羽仙居鸡家系进行选育。1993年仙居县组建了仙居鸡开发公司，加大了仙居鸡保种开发力度，在仙居鸡原选育群基础上，组建了蛋用型和肉用型两个基础群，开展品系选育，经选育的仙居鸡形成了一个肉品质优良、繁殖性能高、遗传性能稳定的肉用品系，并通过了浙江省畜禽品种审定委员会审定。

仙居鸡综述

仙居鸡属于蛋用型鸡种，该品种鸡耗料少，既适应山区放养也适合规模化笼养，产蛋量在我国地方鸡品种中较高，且蛋的.品质好，可作为优质土鸡蛋开发推广。通过对仙居鸡多个世代的选择，现已选育了一个肉用型品系，该品系已达到较高的生产水平，生产性能较稳定，今后应加强该品种配套系的筛选。