大象产肉量是猪多少倍

大象的产肉量是猪的10倍。

大象产肉量是猪多少倍1

在非洲，象肉的价格6到12美元一斤不等，约等于40块到80块rmb。一头大象可带来超20000美元的收益。但他们从不饲养大象，所出售的大象都是狩猎打来的野生象。

大象的产肉量远远超过了家猪，为什么我们不饲养大象来吃呢？

一头大象相当于20头家猪

目前全球生存的象大体可以分为两类，亚洲象和非洲象。

非洲象又可分为非洲草原象和非洲森林象。这些大象不仅仅名字不同，所生存的环境不同，并且它们的体型都明显差异。成年亚洲象体重通常为3-5吨，成年非洲象为3-8吨。总体来讲一般非洲象体型体重都大于亚洲象。

按照一头大象5吨的标准来计算，也就是5000公斤=10000斤。而我们的家猪通常最胖的也就400多斤。所以一头大象甚至比20多头家猪还要重。如果我们按照一斤毛重出0、6斤肉来计算的话，一头大象可以产6000斤肉。

古人为何不饲养大象

一头大象可以产数千斤的肉，相当于20多头猪。为何古人不饲养大象呢？古代战乱频发，饥不裹腹时常发生，一头大象可以解决万人的温饱问题，这点儿难道古人想不到吗？

他们当然能想到。如果你认为古人想不到，那可真是低估了他们的智慧。其实古人不养大象，主要有以下几点原因：

1、在我国大象只分布于南方地区

大象主要生活在热带和亚热带地区，适合的温度大概是20-30℃左右，主要生活在南亚、东南亚、非洲的热带森林丛林和草原地带。

图：大象分布图属于食草类动物，主要以草、草根、树芽、树皮、水果和蔬菜等为食，每天要喝30-50加仑的水，一头成年的大象可以吃掉大概225公斤的食物。

历史上，亚洲象曾广泛的分布于我们长江以南地区，而由于人类的威胁，目前仅在西双版纳还有少量的野生象群生存。所以，在我们的北方就压根不适宜大象生存繁衍。

2、大象食物需求量大，普通家庭难以承担

前面我们讲到，大象喜欢热带和亚热带地区活动，其中的一个很重要的原因就是它们食量惊人。

一头成年大象每天可吃225公斤的食物，只有四季不鲜明的热带和亚热带才能满足它们一年四季的食物来源。一天要准备400-500斤的食物。正因如此，一般家庭哪里能承受这样巨大的开支。

3、相比于大象，养猪更划算

一头大象一天需要400-500斤食物，而一头300多斤即将出栏的猪一天消耗饲料也就7-8斤。假设大象和猪的生长速度相当，换算下来吃相同多的食物，生产的猪肉是象肉的两倍。换而言之，生产相同多的肉，养大象的成本是养猪的两倍。

然而，事实并非如此。据资料显示，家猪的自然寿命通常在20年左右。我们小时候常见的中华土猪通常饲养一年就可以出栏，

现在市场上主流的白猪则4-6个月就可出栏。

然而，大象可是长寿动物，一头大象的寿命为65-70年。仅仅孕期就得20-22个月。我国古代人的均寿命不过40岁，即使经济实力允许，也可能会出现“一象传三代，人走象还在”的场景。况且，大象生长发育缓慢，两三岁的象都还是小象，要到像猪一样的出栏标准则需要饲养8-10年甚至更久。

图：三岁小象与成年象

所以，要在同样的时间里产出相同重量的肉，饲养大象要花的财力和精力是养猪的数十倍。

这也是古人为何吃猪不吃象最主要的原因。

4、大象更危险

作为陆地上体型体重最大的动物，身高可达4米，比一层楼还要高。即使是最狮子老虎这种食物链顶端的大型猫科动物都要退避三分。甚至号称地面二哥的犀牛，三哥的河马都不敢轻易挑衅大象。

图：大象欺负犀牛图：大象欺负河马要知道河马可是成天欺负鳄鱼的大家伙。

当我们面对大象数吨重的身体，哪怕不小心被踩上一脚都是致命的。更难以想象被大象的獠牙或者有力鼻子攻击是什么后果。有资料显示，成年象的鼻子可以卷起一吨重的物体。

人类驯化野猪可追溯到9000年前。中原地区是中国最早的家猪驯化地之一。河南舞阳贾湖遗址（距今9000～7700年）出土了具有家猪形态特征的猪下颌，这一家猪样本的直接测年结果在距今8600年左右。

而家猪的前身野猪，虽然也是凶猛的`野兽，从对人的危害来讲也有一猪二熊三老虎的说法。

但，野猪体型毕竟有限，除了獠牙之外并没什么杀伤性武器。从这句话也能侧面反映出人类与野猪时常发生斗争，二者生存环境高度重合，野猪沦为人类食物进而演化成为家猪也比大象更加合情合理。

5、大象肉可能并不比猪肉可口

尽管大象不在我们食谱当中，然而他们并未因此逃离我们的魔爪。城市化的进程，自然环境的破坏，大象的生存领地遭到严重的破坏。再加上，利益熏心的偷猎者为获取象牙而残忍猎杀大象，尽管它们体型庞大，但面对现代科技依然不值一提。为了象牙他们将大象残忍杀害。

但他们从不会带走象肉，这也证实了象肉并不可口。

在我国，宋代起就大量从东南亚进口象肉，宋代的很多贵族，都是吃过象肉的，对于象肉的评价都是：“偏酸偏硬”。

而从现代的生物学角度上来说，体型越大的动物，它们的肌肉纤维就越多，肉质就越粗糙，况且大象必须经历十几年才能成年，其肉质相比于生长数个月就出栏的一般禽畜肉质要老很多。

亚洲象是列入《国际濒危物种贸易公约》濒危物种之一的动物，也是我国一级野生保护动物，我国境内现仅存300余头。引用公益大使姚明的一句话“没有买卖，就没有杀害”。

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在非洲某些地区，象肉被誉为神肉，有极高的营养价值和神奇的治愈能力，稀缺，在2007年，就能卖到一头6000美元的价格。

据研究表明，象肉每100g肉中的蛋白质含量比牛肉要高，铁含量比牛肉高46%，钾、锌、维生素C和B族维生素含量都很高。

和猪肉相比，两者的脂肪含量差不多，但象肉胆固醇比较低。

大象是素食主义者，还有人认为象肉非常适合糖尿病患者食用。

除此之外，某些部落的人认为大象的头骨具有治愈能力。

纵观国内外历史，人们对象肉的口感和味道评价也很高。

满汉全席里，象拔是八珍之一，想必是非常美味的。

中医里，大象肉是中药，虽“甘淡”，但对“秃头和疮”有疗效。

国外有探险家吃过部落提供的象肉，认为象腿、象鼻和舌头最美味，而其他部位纤维粗肉太老，味同嚼蜡。

也有人认为，大象是吃草和水果的，因此它们的肉可能和牛肉相似，但大多数吃过的人认为象肉吃起来像鹿肉。

说实话，对于人类来说，仅凭好吃和营养价值高这两点，就会有人花心思去养殖，那产肉率如此高的大象，为什么没有像猪肉一样成为主流肉类呢？

在回答这个问题之前，先科普一个残酷的现实：大象一直都是人类的食物，以前是，现在依然还有人在吃。

考古生物学家曾发现一具40万年前的古菱齿象骨骼化石，其周围就散落着一些石头工具，说明这头大象是被当时的人类切割吃掉的。

在狩猎采集社会，吃大象并不奇怪，早期的人类已经有一套围捕大型猎物的战术，大象是他们主要的蛋白质来源之一。

而现代，大象虽然早已被列为保护动物，但其依然被猎杀。

很多人认为大象被猎杀，是为了昂贵的象牙，但现实是，很多地方，大象的死亡原因依然是因为它的肉。

大象的象牙，有1/3是和头骨连着的，象牙偷盗者为了能快速获取象牙，一般是直接将大象的象牙从头部砍下，这种情况下，大象基本没有生还的机会。

如果这时候偷猎者带的食物不够，那么他们会用象肉充当补给；如果偷猎者人数比较多，那么他们会想办法将象肉带走，并将象肉出售。

在非洲的某些地方，象肉被誉为“神肉”，据说拥有多种神奇功效，供不应求，价格极高！

2007年，某地区象牙售价是13、6美元/磅，而象肉只有5、45美元/磅，虽然单价低，但胜在数量大，因此一头大象获取的肉，总的价格比象牙要高得多。一个不完整的象牙售价只有180美元左右，但象肉可以轻松卖出6000美元的价格。

然而并不是所有吃象肉的人都是恶的，有的地方只是分食大象尸体而已，没有主动杀戮！

那些偷猎者带不走的大象尸体，或者因病去世的.大象，一般会被附近村庄分食。

新鲜的肉，当地人会用炖煮或煎着来吃，吃不完的会风干熏制保存，以备不时之需，也会用来销售，熏干的象肉市场价大约在6美元/斤。

可以说，象肉是当地人稀缺的蛋白质来源，也是重要的经济来源之一！

为什么我们不养殖大象来吃？

如果可以养殖，不光有肉，还有象牙，是不是非常具有诱惑力？

但事实上，只有保护大象的保护区，没有大象养殖场，总的来说，主要是因为养殖大象不划算！

1、长得大，吃得也多；

大象是陆地上最大的哺乳动物，体重可达3-8吨，一头成年大象一天要吃225公斤的食物，一天之中有16个小时是在找食物吃。

食量大，且寿命长，可活70年，10-15岁才成熟，养殖周期非常长。

试想一下，真要养殖，从你年轻时开始养，或许等你老了退休了，农场都还没有任何收益，还要面临随时破产的危险。

2、繁殖率低；

大象性成熟时间至少需要十年，成熟后虽然常年均可繁殖，但怀孕20-22个月才产崽，一胎只生1个，产量太低。

关键是，根据已有的经验来看，大象在圈养的环境中，繁殖率只会更低。

3、非常危险且难以控制；

尽管大部分时间大象都是温和的，但在繁殖季节，雄性大象会非常暴躁，连根拔起树木，甚至踩踏汽车，非常危险。

大象又是群居动物，很多大象聚集在一起，那要提供多大的土地来圈养大象呢？什么样的围栏才能围住并控制它们呢？

4、扑杀大象不道德。

很多动物学家认为大象的认知，堪比鲸类和灵长类动物，是世界上最聪明的动物之一，它们的社会结构和人类家庭非常相似。

大象家族里，一般由年长的雌性带领，它们会将毕生积累的经验传授给下一代和下下一代，也会和人类一样，帮助整个家族带孙辈。

和人类一样，大象还会举办葬礼。

同伴死亡后，大象家族并不会马上离开，反而是驻足，不断试图将同伴扶起来，多次尝试后，确定同伴真的死亡了，才会将其埋葬在土里，并在尸体上放上树叶，停留很长时间才会离开，就像是人类墓地前哀悼死者一样。

种种迹象表明了大象的智慧，再加上大象是高度利他主义的动物，有时为了帮助人类不惜自己陷入困境。

像这样的动物，动物学家普遍认为，养来吃非常残忍且不道德。