高考前饮食忌过量,三餐和夜宵如何搭配?
离今年高考就剩下两天了,那么,这两天考生三餐应该怎么安排才能帮助他们既吸收到高营养,又不造成消化负担影响身体呢?提醒,早餐要注意干稀搭配,补充足够蛋白质,午餐既要有质量,也要有分量,晚餐不宜过饱,以防消化不了影响入睡。
高考学生早餐不能少蛋白质
高考前两天的早餐对于考生来说,是非常重要的,既要保证营养,又要不对考生造成消化压力。在早餐食物中,不可缺少蛋白质。如果早餐缺乏蛋白质,则无法提供足够的营养给机体以利用,在严重时,甚至还可能会出现低血糖。血糖不足,则还会直接干扰大脑的正常工作,容易出现注意力分散、思维迟钝等反应。
专家建议,理想的高考早餐应该由主食和动物食品搭配,并注意干稀搭配。比如:肉松、面包加牛奶、麦片粥加鸡蛋、馒头、云吞面、肉粥加蛋糕、肠粉加豆浆等。
高考午餐质量要保证
高考考生的午餐要满足两点,既要有质,也要有量。上午人体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐起一个承上启下的作用,要保证营养的质和量同时达到,比如:可以吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,好为下午的考试做好充足的准备。另外,午餐还应摄入充足的热量和各种营养素。午餐同样还应该做到有粮、有肉、有菜、有豆,且干稀搭配。
高考晚餐要吃“八分饱”
一些家长把考生的营养全部集中在晚餐中,其实这并不科学。专家建议,最好不要将营养补充全部都集中在晚餐上,晚餐宜吃八分饱。因为人体晚上所需消耗的能量比较少,而且饭后还要好好休息一阵再复习。
高考夜宵以清淡饮食为主
如果一日三餐的饮食质量达不到身体需要,再加上高考考生晚上需要学习时间较长,可以适当增加夜宵。夜宵应以清淡为主,不宜吃过饱,以防影响晚上睡眠。
提醒
高考考生参加考试前两天,一日三餐怎样才算是吃饱吃好,没有绝对的标准,应以考生身体体格来定,最忌为了进补而盲目饮食过量,造成考生消化不了,得了肠胃病影响参加考试。
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