叶黄素可以预防近视吗?
叶黄素对于视力的作用不可估量,是改善视力有效的成分之一,像玉米,胡萝卜等等蔬果中都有它的身影,那么,多次叶黄素是不是可以预防近视呢?
叶黄素可以预防近视吗
叶黄素可以预防近视
自古人们就知道菊花有清肝明目之功效,而通过科研临床发现,起到明目作用的是菊花里面含有的叶黄素成分,医学实验证明植物中所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂,叶黄素是人眼部视网膜黄斑区的主要色素,人体摄入叶黄素可预防和调理各种眼疾,如黄斑变性,视神经萎缩,飞蚊症,糖尿病视网膜病变,老年性眼球视网膜黄斑退化等病症引起的视力下降与失明。同时也可预防细胞衰老和机体器官衰老。
叶黄素对于视力的作用
保护视力:叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用,可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防高度近视及视网膜剥离,并可增进视力、保护视力。
缓解视疲劳:叶黄素能快速缓解视力疲劳,改善视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等症状。
提高黄斑色素密度:保护黄斑,促进黄斑发育。
怎么补充叶黄素
1、饮食方面
叶黄素是水果、蔬菜等的植物色素主要的组成部分之一,所以我们平时应该多吃蔬菜和水果,比如我们经常吃的胡萝卜、西兰花、玉米、菠菜、猕猴桃,奇异果、香蕉、芒果等,都含有很高的叶黄素,对我们的眼睛都有很好的保护作用,少吃零食和垃圾食品,不偏食,让身体的营养更全面。
2、服用安全的叶黄素产品
如果担心自己的平时饮食中的叶黄素吸收不够多,也可以通过吃叶黄素补充剂来叶黄素,那现在市场上就有很多的叶黄素补充剂,比如叶黄素含片,叶黄素胶囊等,都是从蔬菜或者花卉中提取出来的,经过科学的搭配,能够更好的被人体吸收,
当然,补充叶黄素只是预防眼睛的一部分,如果要更加好的保护我们的眼睛,那么需要我们在生活中多注意用眼,不要长时间对着电脑,多做户外运动,让我们的眼睛多休息。如果视力下降应该及时调整用眼方式,如果已经近视了,就需要去佩戴眼镜,这样才能让我们的眼睛不受伤害。
叶黄素美食食谱
一、菠菜鸡蛋饼
鸡蛋营养丰富,并且还富含眼睛重要营养元素叶黄素和玉米黄素,都具有很强的抗氧化作用,这两类营养物质都能减少“光”伤害,保护眼睛。而菠菜更是富含丰富的叶黄素,还富含钾、钙和镁元素。
原料:菠菜、鸡蛋、面粉
做法:
1.先将菠菜用热水焯一下,注意不要超过10秒。
2.再待菠菜冷后,切成小片,倒入料理机中,加入少许焯菠菜的水搅拌成菠菜汁。
3.将搅拌好的菠菜汁盛好,加入两个鸡蛋,放少许盐和胡椒粉,搅拌均匀后加入适量面粉。
4.放入平底锅煎透即可。
二、南瓜饭
黄色的食物一般都富含叶黄素,像玉米、蛋黄、南瓜,都可提供玉米黄素和叶黄素。它们是视网膜黄斑色素的主要成分,可增加黄斑色素密度,过滤有害光线,对于预防黄斑病变和白内障有很大帮助。
原料:南瓜、大米200克,食油、盐
做法:
1.南瓜洗好切成小块;大米洗好备用
2.锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块炒1分钟
3.在放入大米和南瓜一起炒,加些清水,刚好没过大米,盖上焖10分钟。
4.打开加点盐,翻炒下,用小伙再焖15-20分钟即可。
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