空腹可以喝牛奶吗 喝牛奶要注意
牛奶是一种营养价值非常高的食物老少皆宜,但是你了解喝牛奶要注意什么?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟空腹可以喝牛奶吗,以及喝牛奶要注意?
空腹可以喝牛奶吗
空腹不能喝牛奶,原因如下:
一,空腹喝牛奶有碍消化,由于水在牛奶中的比例较大,如果空腹时喝比较多的牛奶,就会稀释胃酸影响消化和吸收,另外空腹时胃肠道蠕动会加快,牛奶在胃肠中停留的时间缩短,营养成分也难以被吸收。
二,空腹喝牛奶会产生有害物质,空腹喝牛奶不仅牛奶中的营养成分不容易吸收,而且牛奶中的蛋白质、氨基酸,如果还没充分消化吸收就排到大肠中,对大肠内的细菌分解腐败会转化为对人体的有害的物质,影响肠道健康。
三,空腹喝牛奶浪费营养物质,牛奶中含有丰富的蛋白质,但是空腹喝牛奶时这些蛋白质会难以被人体吸收,部分蛋白质会仅仅作为热量消耗掉,因此在喝牛奶之前要先吃些食物,这样才能减慢胃肠蠕动,令牛奶中的营养物质被充分吸收。
喝牛奶要注意
1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
3、腹部手术后的患者不宜喝牛奶
此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
什么时候喝牛奶最好
1、早餐之后
早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物,蛋白质、钙、维生 素等营养成分,不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃,也可以为人提供充足的能量与营养需求,精神饱满地开始一天的工作。
2、下午4点前
此时人容易感觉倦怠、困乏,急需补充营养。但是在日常的学习和工作中,大多数人无法悠闲地去享受下午茶。这时,牛奶中丰富的蛋白质、乳脂可以帮助身体迅速补充营养,从而精神饱满地恢复到工作状态。
3、临睡前半个小时
牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的L色氨酸物质,还有微量的吗啡类物质,有一定的镇静催眠作用;牛奶中的钙还能清 除紧张情绪。另外,人睡着之后,人体血液中钙的水平会慢慢降低,而这个之前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失,维持了血液中钙的平衡,所以睡前喝牛奶有 利于 钙的吸收。
一般来说成人每天喝多少牛奶合适
一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶牛奶,建议至少要喝250毫升,即一瓶牛奶。经济条件许可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超过1000毫升。简单地说,就是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。
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