青萝卜的功效与作用

可以提高人体抗病能力 、促进胃肠蠕动等。

青萝卜的功效与作用1

青萝卜是发物吗其实不是的，我们经常吃萝卜的就深有体会，萝卜还可以生吃，非常甜美，还稍稍带点辣味。如此美味的东西，怎么回有这种说法呢?有的时候并不是因为萝卜而引发的的发病，可能是其他原因造成的。在我国有“多吃萝卜少患癌”，“十月萝卜小人参”之说：国外则有“萝卜不是水果但胜于水果”之说。

生吃白萝卜可诱生干扰素，对癌症有抑制作用。萝卜的烹调范围极广，适合磨成泥或炖煮、腌渍等，同时也被喻为自然的消化剂，对身体极有益。萝卜，又名菜菔、萝欠、芦菔、萝臼、萝葡、菜头，性凉味甘辛，属于十字花科植物的一种，原产我国，是最古老的.栽培蔬菜之一，现产于全国各地。哪些食物不是发物

绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃的、猪肉不是发物可以吃。

西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等。

发物是什么

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

青萝卜是辛辣食物吗

绿萝卜只是口感微辣，不属于辛辣食物，对人体也有很多作用。? ? ?

它所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病!? ? ?

青萝卜的功效与作用2

青萝卜孕妇可以吃吗

可以吃的。

青萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。

青萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。青萝卜中含丰富的维生素c 和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。青萝卜中的.淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。青萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素，对预防畸形儿有一定帮助。青萝卜的降血压作用，对防治妊娠高血压很有帮助，是孕中期和孕晚期的理想食物。

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5.有助于减肥

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

青萝卜的选购技巧

青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，是很好的

首先要选：萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。

第二条是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜

第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值

第四条是买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。

青萝卜的功效与作用3

导读：吃青萝卜禁忌？

1、存在气虚、阳虚、脾胃虚寒等情况的人群不宜进食青萝卜，服用中药期间也不宜进食青萝卜。

2、气虚：青萝卜性质偏凉，气虚人群应该以补气养血的食物为主，如果进食过多青萝卜，则不利于身体健康。

3、阳虚：阳虚是指人体内阳气产生不足，如果此时继续进食凉性食物，容易影响身体的.恢复。

4、脾胃虚寒：青萝卜属于凉性食物，脾胃虚寒的人群进食后可能会增加胃肠道的负担，引起或者加重腹泻、腹痛、恶心呕吐等不适症状，不利于身体恢复。

5、服用中药：中医认为青萝卜有助于行气化瘀的功效，可能会影响滋补类中药的治疗效果。