芹菜香干肉丝怎么做

芹菜香干肉丝怎么做，在平时烹饪任何菜品的时候，越是简单，越是清淡的食材越不容易做的好吃。而芹菜则是具有清热利尿的效果，同时还可以帮助身体降压，以下分享芹菜香干肉丝怎么做。

芹菜香干肉丝怎么做1

材料：五香干、猪肉、芹菜、蒜头。

做法：1.将五香干切成丝以后，放入到沸水中煮2分钟以后出去沥干水分备用。

2.将猪肉切成肉丝清洗干净后，沥干水分放入到碗中，加入适量的盐、淡粉、老抽搅拌均匀。

3.将芹菜清洗干净以后，切成小段以后备用。

4.锅内加入适量的油，油热了以后，将腌制好的肉丝倒入锅内炒香，炒制肉丝变色。

5.加入芹菜段、盐、辣椒丝、五香干、生抽、鸡精翻炒均匀。

6.2分钟以后，加入适量的蒜丝炒香以后就可以取出了。

　　

芹菜香干肉丝的营养价值

香干中含量丰富的是蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素以及矿物质元素，其中蛋白质可以有效地增强身体免疫能力，卵磷脂具有可以防止血管硬化的效果。香干中的植物固醇可以帮助降低血脂，因此常吃香干，可以有效预防癌症问题。

肉中含量比较多的就是蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素了，这些营养成分具有较强的中药家孩子，像体虚、气虚、面黄肌瘦的人群是非常适合吃的。

芹菜中则是含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、以及多种矿物质元素以及维生素物质。尤其是其中具有药用价值的芹菜苷、挥发油以及佛手苷内酯成分，可以有效的起到降低血压、血脂、防止动脉硬化问题的出现。

香干怎么做好吃

快手卤香干

材料：豆干、老抽、可乐、葱、盐、五香粉。

做法：1.将香干放入到清水中清洗干净，然后切成三角形后沥干水分。

2.锅内加入适量的油，油热了以后，将切好的香干放入到锅内煎制两面金黄色，可以取出备用。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入适量的香葱炒香，然后加入老抽、五香粉翻炒均匀。

4.再加入适量的盐，香干、可乐大火煮开。

5.3分钟以后，加入适量的白芝麻以后，就可以取出了。

姜米香干干炒毛豆

材料：毛豆、豆干、生姜、干辣椒、盐、生抽、味精、食用油。

做法：1.将毛豆、豆干都清洗干净。生姜切成碎丁后备用。

2.锅内加入适量的清水，加入少量的油，将洗好的毛豆放入锅内大火煮开。

3.3分钟后，将煮好的毛豆取出后，沥干水分。

4.锅内加入适量的油，加入姜碎炒香以后，将沥干水的毛豆放入到锅内炒香。

5.加入香干粒以后继续翻炒，1分钟以后，加入清水、生抽、盐、味精炒均匀以后就可以取出了。

　　

芹菜可以和什么一起吃

1.芹菜+核桃：这两种食材可以相互补益，对于养血、明目、润发方面效果很好。

2.芹菜+红枣：芹菜属于凉性食物，红枣属于温热的食物，这两种食材属于完全可以互补的食材，这两种食材相互搭配的情况下，可以起到滋润皮肤、养血养精的效果。

3.芹菜+虾米：芹菜中含有丰富的纤维素，这些纤维素可以组织碳水化合物被身体所吸收，因此在食用之后会让人产生饱腹的感觉。而虾米确是可以为身体提供足够多的`营养，因此这两种食材搭配的情况下，不仅可以起到减肥的效果，还不会丢失掉更多的营养。

4.芹菜+西红柿：西红柿中含有丰富的维生素，以及其他丰富的营养元素。而芹菜中含有可以帮助降压以及丰富的纤维素，这两种食品搭配的情况下，可以为身体提供更多更有营养的物质。

5.芹菜+牛肉：牛肉的营养价值是非常高的，不仅可以给身体提供足够多的蛋白质、脂肪、矿物质元素等，还可以增强人体免疫力，尤其在脾胃、肝肾方面有着非常好的滋补效果。而芹菜则是具有清热利尿的效果，同时还可以帮助身体降压、降胆固醇。这两种食材相互搭配时，不仅可以保证身体可以汲取足够多的营养，还不会使身体增加体重。

芹菜香干肉丝怎么做2

水芹菜是一种多年生的野生植物，多生长在沼泽或者湿地中，它的嫩茎和叶柄可以供人类食用，是生活中最常见的野菜，人们食用以后对身体有多种好处。

水芹菜的功效与作用

1、水芹菜能预防肠癌

水芹菜食用以后能预防肠癌的发生，这种野生菜品中含有大量的纤维素，它们进入人体肠道以后，经过消化会形成一种木质素，而木质素又是一种抗氧化成分，能消除肠道中致癌物质，因此平时食用水芹菜也就起到了不错的抗癌功效。

　　

2、水芹菜能补血

水芹菜是一种可以补血的食材，它含有多种矿物质，其中铁的含量最高这种物质能增加血红细胞再生，对人类常见的缺铁性贫血有很好的预防和缓解功效，平时食用水芹菜能让面色红润，避免面色苍白和面色无华等不良症状的出现。

3、水芹菜能降血压

水芹菜具有出色的降压功效，它含有的`芹菜素和芸香苷等物质，都是天然的降压成分，能让人类过高的血压降来下，平时食用不但能预防高血压，还能利尿消肿，对身体浮肿和小便不利等疾病也有一定的治疗功效。

芹菜香干肉丝怎么做3

芹菜的做法

芹菜炒蛋

材料：芹菜200克、鸡蛋3个、胡萝卜半个、葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量。

做法：1.芹菜切段后焯烫过凉备用。

2.鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片。

3.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

4.再加少许油爆香葱姜。

5.放入胡萝卜片翻炒片刻。

6.再把芹菜倒入翻炒均匀。

7.加入盐和糖翻炒。

8.然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。

9.加入少许鸡精和香油。

10.全部翻炒均匀关火即可。

　　

凉拌芹菜

材料：芹菜，胡萝卜，木耳，火麻油，醋，盐，蒜，酱油。

做法：1、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。

2、沸水焯木耳。

3、沸水焯芹菜胡萝卜。

4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。