有友泡椒凤爪是哪里产的 有友泡椒凤爪怎么样
泡椒凤爪是生活中很有名的一种小吃,大多数人应该都有吃过泡椒凤爪,那么大家有没有吃过有友泡椒凤爪呢?有友泡椒凤爪是哪里生产的呢?一起来了解一下吧!
有友泡椒凤爪是哪里产的
有友泡椒凤爪是有友食品股份有限公司的产品,有友食品股份有限公司是凤爪-鸡爪十大品牌,成立于1997年,重庆市著名商标,专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业。自1997年成立以来,始终坚持“诚信务实,执着创新”的企业精神,为社会奉献着味美质优、安全健康的休闲美食。 公司目前拥有重庆和四川两大生产基地,下设有四川有友食品开发有限公司、重庆有友食品销售有限公司、重庆有友进出口有限公司和有友食品重庆制造有限公司;公司曾被重庆市人民政府授予“重庆市优秀民营企业”荣誉称号。
有友泡椒凤爪怎么样
有友泡椒凤爪,采用“人工控制发酵”和“生物保鲜”生物技术,研制开发出色、香、味独特的“有友”牌“泡凤爪”。有友泡椒凤爪**重庆地区民间特色,选用上等肉鸡爪先煮制、后泡制而成,酸辣够劲、好吃吃不停。吃起来是鲜辣清爽,肉质肥美;山椒更入味,鲜香诱人;骨头酥脆,更有嚼劲;老坛工艺炮制,鲜嫩爽滑。
泡椒凤爪是哪里的小吃
泡椒凤爪属川菜小吃类,是起源于重庆的民间独特美食。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
泡椒凤爪怎么做
食材:鸡爪、泡红椒、水、姜、八角、香叶、料酒、花椒、食盐。
1、鸡爪洗干净,剪去鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味。
2、鸡爪放入锅中,加入适量清水,加生姜、料酒焯水后捞出沥干。
3、另起锅入水,放入鸡爪,再依次放入花椒、大料、香叶。
4、调入盐,大火烧开转中小火。
5、煮约8分钟左右,筷子能轻松穿透鸡爪即可关火。
6、将鸡爪捞出,自来水冲凉,然后彻底晾凉。
7、准备一个玻璃的容器,放入一层泡椒。
8、再将冲洗过的鸡爪放入。
9、再放入一层泡椒。倒入泡椒水,盖上盖子,浸泡腌制一天或更长时间即可食用。
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