济南多人感染羊瘟,撸串记得烤熟了再吃
近日据媒体报道,济南一小伙感染了布鲁氏杆菌,导致肾脏衰竭,据悉是因为吃羊肉的时候没有烤熟,到底感染了羊瘟,所以导致这样!
济南多人感染羊瘟26日,济南市中心医院综合楼4楼重症病房内,17岁的小伙任启峰躺在病床上,嘴里插着呼吸气管,只能眨眨眼睛。一米八多大个子的他,因为长期与羊接触,感染了布鲁氏杆菌,致使一半大脑死亡,肾脏、胃等多器官衰竭,目前仍未脱离生命危险。
感染布鲁氏杆菌因羊有关什么会感染上布鲁氏杆菌?这和他家中饲养了较多羊有关。医生介绍,布鲁氏杆菌是人畜共患病,在国内主要有猪、牛、羊三种类型,目前以羊引起的人类感染居多。这种病菌在羊的血液和毛上,通过破损的皮肤黏膜,侵入人体,属于一种接触传播。发病时,会伴随出现波状热,高烧几天后体温下降,随后又出现高烧,几日后再次恢复……这也就是为什么任启峰之前会反复发烧。
布鲁氏杆菌布鲁氏杆菌(Brucella)是一种革兰氏阴性的不运动细菌,无荚膜,触酶、氧化酶阳性,绝对嗜氧菌,可还原硝酸盐,细胞内寄生,可以在很多种家畜体内存活。布氏杆菌属有六种:马耳他布氏杆菌(羊型布氏杆菌)、流产布氏杆菌(牛型布氏杆菌)、猪布氏杆菌和狗布氏杆菌、林鼠布氏杆菌、绵羊布氏杆菌。其中引起人类疾病的有羊、牛、猪和狗布鲁菌。2010年12月19日,东北农业大学28名师生参加一次羊活体动物实验课程,导致28人感染严重布鲁氏杆菌传染病。2011年9月5日,此事曝光。
撸串记得烤熟了再吃夏天到了,很多人喜欢到路边去撸串,羊肉串也是我们经常吃的,这时候就要注意了,看了这个报道,以后一定要记得,不管是什么肉都要烤熟了在吃,不然会给你健康带来极大的隐患哦!
日常生活中,因食用未消毒或消毒不彻底的奶和肉、内脏等,都会经消化道感染“布病”,“如吃涮羊肉、烤肉、烤羊肉串等没有熟透;或生肉自家加工时,操作用具生熟不分;喝奶时讲究所谓营养新鲜,挤出后不加热直接饮用等”。
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