樱桃可以和桑葚一起吃吗?樱桃能和桑葚同吃吗?
5月份桑葚和樱桃都差不多成熟了,并且价格便宜各大超市都可购买。那么樱桃可以和桑葚一起吃吗?樱桃能和桑葚同吃吗?
樱桃可以和桑葚一起吃吗
营养医师介绍樱桃是可以和桑葚一起吃的,女性常吃樱桃能够让皮肤更加光滑润泽,与桑葚一起吃甜酸可口。
樱桃怎么洗才干净
1、将樱桃先放在干净的洗菜盆子里,然后加上自来水,水刚没过樱桃就行,水中放入一些食用碱,稍微搅和均匀浸泡,大约泡3分钟左右清洗。(有淘米水用淘米水也行)
2、第一遍清洗后,在水中放入一些食盐,浸泡3分钟,要根据洗的樱桃的多少,注意不要放太多。
3、第二次浸泡后再轻轻把樱桃揉搓一下,这样能把大部分脏东西洗掉。对个别比较脏的地方要仔细洗一下。
4、搓一遍之后再换两次水,冲洗一下。如果有时间,最好用凉开水再洗一遍,这比生水洗要卫生很多。特别是给小孩吃,凉白开水没有细菌、寄生虫等不干净的东西。
桑葚怎么洗才干净
桑葚洗起来比较费事,有点像西兰花一样,外皮很薄,一洗就破。因此很多人就是冲一冲就吃了。但是一些农药残留一些细菌等洗不掉。这种洗不干净情况下吃很可能引发腹泻。
当然用淡盐水或者小苏打这种碱性水不是不可以,但是不彻底。可以用淘米水或者淀粉水去清洗就比较好。因为淀粉水或者淘米水比较黏,可以带出来很多的细菌和赃物。
用淀粉水泡十分钟,然后再用流水冲洗干净就可以了。还有就是一般咱们洗桑葚的时候不要把上面的梗先揪下来,因为残留农药或者细菌会进入到内部造成二次污染。
桑葚怎么泡酒好喝
1、将摘到的桑葚集中起来,去污洗净滤干水,如自采干净的话可不用清洗,不沾水,直接就利用果上的野生酵母可以自然发酵。
2、用手或工具把桑葚弄碎,放入冰糖(也可以是白糖),比例是1斤桑葚放50至100克冰糖,糖的作用主要是发酵成酒精,将糖和桑葚汁液搅匀装瓶封口,也不会太密封过了头,因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳,如果太密封,可能会把容器胀裂甚至爆炸。
3、盖上盖子后,放到温暖(22度左右就行,也不能太热)通风的地方,过一段时间观察容器中的桑葚,会看见有许多小气泡冒出,那就是正在发酵,一般过上7到10天,玻璃容器中桑葚已经分离成二层,渣子浮在上面,汁液则沉在下层。
4、大约经过20到30天,瓶内无气泡产生,桑葚酒液就已经酿好了,用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开,就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中,并密封好,放上三个月至半年再喝,应该味道会更好。
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