冬瓜和南瓜一起吃能降火吗？冬瓜可以和南瓜一起吃吗？

夏天火气比较重饮食上也追求清淡降火为重，冬瓜作为清热解毒的典型蔬菜也是经常被大家食用，单一的吃冬瓜难免单调，南瓜也是一种非常健康的食物那么冬瓜和南瓜一起吃能降火吗？冬瓜可以和南瓜一起吃吗？

冬瓜和南瓜一起吃能降火吗

冬瓜

夏天吃冬瓜不仅可以帮助下火，而且冬瓜还有养胃护肾的功效，

冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

1、降血压，冬瓜里面含有丰富的维生素C，经过水煮之后仍能很好地被人体所吸收，而且其中的钾含量丰富，适合有高血压、肾脏疾病、浮肿疾病的人群食用。

夏季吃冬瓜快速降火冬瓜功效及冬瓜做法

2、降血糖，冬瓜的膳食纤维很是丰富，根据现代医学研究表明，多吃富含膳食纤维的食物可以改善人体的血糖水平，吃越多的膳食纤维，人的血糖就会越来越降低，整一个过程是成反比的。

3、排毒迅速，因为冬瓜中的粗纤维起到的作用，粗纤维进入肠胃，加快了肠胃的蠕动，使得食物都被快速消化，过滤了无用的废渣，排出体外，所以可以帮助人体清除毒素。

4、美容，这是MM们最喜欢见到的功效了，冬瓜籽中的油酸，可以抑制体内黑色素的沉淀，有极好的润肤滋润作用，其中冬瓜还有大量的美容物质，有效地提高了女性皮肤的肤质与肤色。

南瓜

南瓜不仅可以做菜还可以当主食，清火又降压

含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

冬瓜和南瓜可以一同食用，不会有食物相克。而且二者多样的营养元素在降火的同时还可以实现多种对身体的益处。

冬瓜南瓜食谱

蚝油冬瓜

用料：蒜头、蚝油、冬瓜、淀粉、盐、水、葱

蚝油焖冬瓜的做法：

1、锅内放油先爆蒜

2、倒入冬瓜，翻炒，加入蚝油，翻炒

3、加水，放点盐，盖上锅盖将冬瓜焖软

4、冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉

5、上碟，撒上葱花。

南瓜焖饭

用料：南瓜、米饭、姜、盐

香软好味南瓜焖饭的做法：

1、南瓜切成0.3cm左右的薄片，姜切成颗粒。香软好味南瓜焖饭的做法步骤1

2、把油倒入锅中，在温热的时候加入姜粒，中火炒香，微焦。香软好味南瓜焖饭的做法步骤2

3、加入南瓜继续翻炒至微微缩水，不知道咋说，但是原理你懂得！

4、加入足够食盐，这个饭比较清淡，可以适量的少放些盐。香软好味南瓜焖饭的做法步骤3

5、关小火，把米饭盖在南瓜上面。

这样一菜一饭就好了清爽的翠色、香糯的南瓜在夏季是不是十分惬意呢。

降火食物有哪些

芹菜

芹菜性凉，味甘辛，无毒;入肝，胆，心包经。具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

菊花茶

中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。特别是白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。

黑豆

苦瓜

苦瓜含有高成分的苦瓜碱，能促进食欲、解渴、清凉、解毒、消肿、祛寒的功效。皮肤有毛病的人(如暗疮、青春痘等)，吃了可以清湿毒，而常有眼屎的人，吃了可以平肝息风，减少眼屎分泌。

菠菜

菠菜味甘辛、性凉，含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾，具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效。菠菜中的维生素E和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用，对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果。

橄榄

中医认为，橄榄性平、味甘酸，可人脾经、胃经、肺经，具有清热解毒、消食化痰、生津止渴、除烦醒酒、化刺除鲠之功，可治疗咽喉肿痛、心烦口渴、咳嗽痰多、鱼骨鲠喉等症。《本草再新》中称，橄榄“平肝开胃，泣肺滋阴，消痰理气，止咳嗽，治吐血。”

草鱼

草鱼，有暖胃和中、平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。

鲍鱼

中医上说，鲍鱼可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋;主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热等等病症。另外，从鲍鱼中提取的鲍灵素，能够较强抑制癌细胞生长，有显着的抗癌效果。

醋

醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40ml，加温水冲淡后饮服也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。

玉米

玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。

生蚝

中医认为生蚝味咸、涩，性微寒;归肝、心、肾经。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。

黑豆

黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒，有养血平肝、补肾壮阳、补虚黑发之功效。

海藻

海藻含藻胶酸、甘露醇、钾、碘及多种微量元素，与淡菜、牡蛎等生长于海藻间的贝类海鲜食品，均具有补虚益精、温肾散寒的功效，也是滋阴平肝的营养食品。

金银花茶

金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。

蕃茄

医学界认为，蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用，适用于高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。