鱼糕怎么烹饪好吃?成品鱼糕做法多
鱼糕是小编非常喜欢吃的一道菜,这也是湖北著名的蒸菜之一,湖北本来就是鱼米之乡,鱼糕不仅保留了鱼的鲜美,而且吃起来安全,不会吃鱼的人士也可以享受鱼的美味!
鱼糕清蒸
我是一个标准的吃货,和朋友们也吃过很多地方的小吃,听朋友说起这种鱼糕,就非常想吃,我已经迫不及待的准备开动了,所以最简单原始的办法切片啦!嗯,咬一口是满满的鱼肉味道,很厚实的感觉,很鲜,很棒!真的感觉到在吃鲜美的鱼,但不会被刺到,可以放心的大口吃。一盘很快被吃光光了,我加入了一点点葱花,其实什么不要单纯蒸就可以了
鱼糕和鲜肉一起蒸更有味道
公公吧鱼饼切片,拿了点咸肉蒸,拿出来的时候就很香,吃起来有鱼肉的鲜味。拿了一部分放火锅里,稍微一煮就熟了,吃起来还有一点点很细微的软鱼刺,入口很香鲜,比菜市场买的更有鱼肉的味道,很好吃
鱼糕可以炒着吃
我要创新一种吃法,湖北鱼糕+广东菜心,是不是很合适的搭配?
下锅啦!先把鱼糕煎至两面金黄~
煎好啦!鱼肉的香味已经飘出来了~出锅!怎么样?是不是很诱人?浇汁口味是咸鲜的,也可以根据自己的喜好调配其他口味。
鱼糕鲜香Q弹,营养又美味,制作简单,既可做大餐,又可当零食。
鱼糕和香菜一起蒸着吃
鱼糕在湖北很多地方都是逢年过节宴请中必不可少的一道菜,常常是一上桌就抢没了。从没牙的孩童到没牙的老人,大家都爱吃,是很受欢迎的菜品。
从冷冻室拿出来自然解冻,沉甸甸的,很有份量。去袋,开切了
味道好香,肉质很细腻
摆盘,准备上锅蒸
切点香菜备着,打开锅的一瞬间,口水都快流下来了,撒了点香菜,真的是好吃。跟老家的味道一模一样
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