土豆饭怎么做好吃

土豆饭怎么做好吃，土豆吃法越来越多，人们的生活也越来越离不开土豆，土豆的受欢迎程度是很高的，土豆中的热量相对来说还是比较低的，以下分享土豆饭怎么做好吃。

土豆饭怎么做好吃1

用料：酱料2匙、老干妈、豆瓣酱、土豆250g、米1杯、盐4ml、葱适量

做法

1、先烧一壶热水，然后将米淘洗干净了，将水分沥干，将土豆洗干净了，去掉皮，切成小方块。

2、在锅里面到倒入适量的油，用大火烧热了，将土豆和配菜放入了稍微炒一炒，然后调成中火，加入老干妈和盐继续翻炒，炒到土豆表面微微焦，就将米放入和土豆搅拌均匀了。

3、倒入电饭锅后，将葱段和热水放入，就可以让它自己好了。

4、砂锅煲法：我们用大火烧沸之后，就用小火保持沸腾，然后盖上盖子10煮，揭开10分钟，然后再盖上5分钟，焖5分钟就是可以关火了。

　　

怎么用电饭煲做土豆饭

用料：米两人份(量杯量两杯)、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙

做法

1、将米线浸泡2分钟左右，大家如果是想要干一些的话，就可以放比平时少一些的水。

2、将大蒜切成片，将土豆去皮，然后切成小块，一定要泡在水里面，因为土豆容易被氧化，在炒锅里面倒入适量的油，等到油烧热之后，就是将大蒜片放入，进行爆香了。

3、然后再将土豆块放入，翻炒到边角变得稍微煎黄了，就用小火，然后就是将豆瓣酱放入炒香了，再将料酒、老抽、生抽、糖放入了炒均匀上色，然后就是将炒过的土豆、大蒜片都放到生米里面。

4、将电饭煲盖上盖子，用煮饭的模式煮好之后，将饭和土豆轻轻的搅拌均匀了，撒上一些葱花，焖10分钟，快要盛出来之后，就放入一些鸡精和香油，搅拌均匀了。

小贴士

大家也是可以尝试将土豆切成块之后，在锅里面煎成金黄色，撒上适量的盐，可以让 土豆有淡淡的咸味，然后就倒入到电饭锅里面和米煮，可以加入一些菜椒，味道是会更加的不错的'，而且也是不会影响到米饭的颜色的，吃起来更加的清香。

　　

制作土豆饭的窍门和配方

一

食材：大米适量、土豆适量、青豆适量、食用油适量、盐适量、葱花适量

步骤

1、我们将土豆洗干净了，去掉皮，切成块，将青豆洗干净了备用。

2、在锅里面放入适量的油，烧热了，将土豆和葱花放入翻炒。

3、最后就是在电饭锅里面倒入适量的大米和清水，再将上面的土豆和青豆放入，盖上锅盖，蒸饭就可以了。

二

食材：腊肉200克、洋芋2个、猪油适量、米200克、蚕豆150克、水400毫升

1、准备200克去皮的腊肉，2个土豆，然后切成骰子大小，备用。

2、准备铜锅，将猪油加热之后，放入腊肉煸炒出肥油，然后就是将土豆放人进行煸炒，炒到金黄。

3、将200克米和400毫升水提前用开水泡好，一定要不断的搅拌，避免糊底。

4、煮到水分差不多被吸收了，就用小火焖半个小时。

5、将蚕豆去皮剥壳，放到锅里面，然后盖上盖子，摇晃锅，定一层锅巴即可。

土豆饭里还可以放什么

1、素——蚕豆、豌豆、豆角、香菇、杏鲍菇、豆干、黑木耳、洋葱、娃娃菜、茄子、西红柿、梅干菜、紫甘蓝、黄瓜、西兰花、秋葵、山药……

2、荤——腊肠、排骨、火腿、牛肉、牛肉丸、鸡腿肉、鸡胸肉、培根、虾仁……

3、米——燕麦米、糙米……

4、酱汁——豆瓣酱、老干妈、牛肉酱、韩式辣酱、蒸鱼豉油、蚝油……

土豆饭怎么做好吃2

土豆板栗怎么做好吃

材料：土豆、板栗、豆腐、胡萝卜、姜、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、山奈、豆蔻、干辣椒。

做法：1.将购买回来的板栗先清洗一遍，然后放入到清水中煮开，取出沥干水分。

2.将土豆和胡萝卜洗净后切成小块以后备用。

3.新鲜的豆腐切成薄片，在锅内煎制两面金黄色以后可以取出备用。

4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入少量的冰糖炒制冰糖融化。

5.然后加入姜末和准备的香料炒出香味，随后加入土豆、胡萝卜、栗子继续翻炒。再加入生抽和老抽炒制变色。

6.然后加入适量的清水，大火煮开以后，加入豆腐以后，转小火慢煮30分钟以后，当土豆变软以后就可以取出食用了。

土豆板栗的营养价值

板栗营养价值

板栗成分的含有丰富的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、核黄素、碳水化合物等等，对于身体免疫力的提高，个别疾病的改善可以起到非常不错的效果。尤其是在血压、骨骼、溃疡方面都可以有非常好的效果。

1.强筋健骨：栗子具有可以防止骨质疏松、牙龈、牙齿疾病、腰膝酸软问题有着不错的效果，这是因为栗子中含有丰富维生素C的作用。

2.滋阴补血：在中医各项滋补方面，栗子有着和人参、枸杞等相当的效果，尤其是在反胃、吐血、便血等问题，效果明显。

3.防治疾病：专家表示，栗子在对于高血压、冠心病、动脉硬化等等问题有着改善的效果，主要是因为板栗中丰富矿物质、维生素以及不饱和脂肪酸的效果。

4.养胃健脾：丰富的碳水化合物富含在板栗内，这些碳水化合物在帮助促进身体代谢功能，以及滋补胃肠方面效果非常明显。

土豆营养价值

土豆有着地下苹果的美称，可见土豆的营养价值之高，其中的蛋白质、矿物质、维生素等等成分都是非常丰富的。尤其是其中的维生素更是比苹果的含量更多。

1.土豆成分内含有丰富的硫辛酸以及绿原酸，这两种物质有着抗癌以及抗氧化的效果，同时还可以有效防止皮肤出现老化问题。

2.土豆中的`纤维素也是比较多的，在预防便秘以及癌症方面也有着不错的效果。

　　

土豆怎么切块

1.将土豆先清洗干净以后，去掉土豆皮。

2.左手按着土豆，右手拿刀斜面切土豆。

3.右手切土豆的同时左手转动土豆，慢慢的将土豆切成小块。

用到来切土豆的方法还是很多的，无论是切片、切块等等的刀法都是有区别的，所以需要多多的练习。

板栗怎么吃

香菇烧栗子

做法：1.将准备好的板栗剥好取出栗子，然后放入到锅内蒸熟备用。

2.香菇清洗干净以后切成小块，同时姜、青红椒切片备用。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，将姜片放入锅内炒香，然后加入适量的香菇继续翻炒均匀。

4.加入板栗继续翻炒香。

5.加入适量的清水、生抽、盐、老抽大火煮开以后。

6.汤汁几乎收完以后，加入青红椒翻炒均就可以取出食用了。

栗子焖排骨

做法：1.将排骨清洗干净以后，切成小块备用。放入到碗中加入盐、酱油、料酒、糖和生粉搅拌均匀，放在一旁腌制30分钟。

2.将蒜切末，同时将板栗拨开取出栗子。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜炒香，然后加入排骨翻炒均匀。

4.加入准备好的栗子继续翻炒至变色。

5.最后加入适量的油，大火煮开以后，转小火继续煮30分钟后就可以了。

栗子烧鸡

做法：1.将新鲜的鸡肉切成小块，放入到碗中，加入适量的盐和料酒搅拌均匀以后，放在一旁腌20分钟。

2.将姜切丝以后备用。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入姜丝炒匀，然后加入鸡肉块继续翻炒。

4.在鸡肉炒制变色以后，加入栗子炒香。

5.随后加入适量的清水，盐和蚝油继续煮20分钟左右就可以取出食用了。

上文中针对栗子、土豆的制作方法已经介绍的比较详细了，喜欢吃栗子的小伙伴，可以在空闲的时间尝试制作哦。最后在这里提醒大家，栗子虽好但是不可以多吃，建议每次3-5个就可以了。希望的介绍对大家有所帮助。

土豆饭怎么做好吃3

土豆的禁忌

1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

土豆的功效

1、土豆能减肥。

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。

不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

2、土豆是天然的美容佳品。

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的.皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

3、土豆能吃出好性格

土豆含有维生素C。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

　　

4、土豆能调整虚弱的体质

土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

5、土豆能留住岁月的脚步

土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。