青椒的功效作用能抗寒镇痛,预防癌症
青椒是一种蔬菜,相信很多人比较喜欢吃吧,特别是虎皮青椒,那味道相当的给力,那么大家都知道青椒里含有什么营养吗?有什么功效吗?接下来就让我们一一来观看吧。
养生功效
足进食欲
在食欲不振时,适当吃一些辣椒,能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲,促进胃肠的蠕动,帮助消化。
抗寒
辣椒含有的辣椒素能刺激人体,使心跳加快,加速血液循环,使皮肤血管扩张,血液流向体表,从而使人产生热感。
减肥
辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利下降脂减肥防病。
营养价值
100克青椒中含有:
选购与储存
选购
熟度适宜、果肉肥厚、果形一致、大小均匀和无腐烂、虫蛀、病斑的青椒为质优。
储存
把青椒的蒂柄在熔化的蜡烛油中蘸一下,凉后装进保鲜袋中,封严袋口,放在10度的环境中,可储存2~3个月。
食用宜忌
宜
①春季可多食青椒,对恢复体力、消除春困很有好处。②青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜、瘦身健体的效果。③青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。忌
①阴虚火旺咳嗽者慎食,目疾及痔疮便秘者忌食。②眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡'痔疮患者应少吃或忌食。饮食搭配
虎皮青椒
主料:里脊肉300克、青椒、5个、黑木耳适量、
辅料:淀粉适量、
做法:
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