虾爬子怎么分公母？虾爬子公母区别

跟所有的虾一样，虾爬子也有公母之分，母的虾爬子到每年的四到六月份会产卵，这个时候正是吃虾爬子的时候。那么，虾爬子怎么分公母？虾爬子公母有什么区别？

虾爬子怎么分公母

你仔细看虾爬子脖子两边的小爪子公虾爬子的爪子比母虾爬子多一只，多出的那只特别的细小你吃的时候注意一下就能看到，其实在虾爬子肥的季节不论是公的还是母的都肥。如果是产仔季节活的虾爬子凡是后背有一道黑杠的就是母的。

虾爬子公母区别

北京营养师协会理事熊苗介绍，虾爬子含有丰富的蛋白质，对身体虚弱及病后需要调养的人是很好的食物，此外虾爬子中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统。总体来说，公虾爬子和母虾爬子的营养成分基本相同，区别就在于母虾爬子的头、卵都含有较高的胆固醇，尤其是老年人食用后，最好减少其他食物胆固醇的摄入量，以免升高胆固醇，影响健康。