吃燕麦片有什么好处?燕麦片吃了对人的好处有哪些?
燕麦片里面含有丰富的钙物质,也有预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效。关于吃燕麦片有什么好处?燕麦片吃了对人的好处有哪些?小编为您一一解答。
吃燕麦片的好处
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
燕麦的营养价值
燕麦含有丰富的B族维生素和锌,这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用,燕麦还含有丰富的果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇;中含有的维生素E,能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛,改善血液循环,缓解生活工作压力;燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用;燕麦籽粒中含油量占4%~16%,而且非饱和脂类比例大。长期食用燕衰片对动脉粥样硬化与冠心病、高血压等均有很好的疗效;燕麦中β-葡聚糖含量也远高于其它谷类作物,达3%~6%,对糖尿病有治疗作用。
吃燕麦片对人身体有什么好处
改善免疫系统:
燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。
有益减肥瘦身:
燕麦片中膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物,达到减肥瘦身的效果。
预防便秘:
燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”,能帮助预防便秘。
改善血糖:
燕麦对血糖的影响较小,并且能减少胰岛素依赖,提高胰岛素敏感性。
降压降脂:
每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维,能大量吸收人体的胆固醇并排出体外,降低“坏胆固醇”水平。
减少儿童哮喘:
多项研究表明,儿童常吃含燕麦片的食品,有助于降低哮喘风险。
防癌抗癌:
研究发现,常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
提高性欲:
研究发现,燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平,增强性驱动,提高性爱质量。
缓解宿醉:
醉酒之后吃一碗燕麦片粥,可有效解酒。原因是,燕麦片有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。
改善情绪:
燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪,放松心情。
燕麦的选购小窍门
仔细阅读配料表,识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表,纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”,而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。尽可能煮着吃,煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。别迷信进口货,进口燕麦在营养上并无优势,有的甚至还不如国产燕麦。
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